北大附校益宝贝幼儿园——小厨师养成记(四月)

你若安好,便是晴天

幼儿园小厨房的核心价值 <p class="ql-block">1、培养健康饮食和营养饮食观念,了解悠久的饮食文化。</p><p class="ql-block">2、美厨可以拓展幼儿的认知范畴,增进幼儿的认知经验。</p><p class="ql-block">3、美厨课程可以培养幼儿的生活习惯以及生活礼仪,促进幼儿社会化。</p> 美厨课程的目标 <p class="ql-block">1、培养幼儿积极、乐观、自信的生活态度。</p><p class="ql-block">2、提高幼儿的动手能力,培养幼儿安全使用烹饪工具的意识。</p><p class="ql-block">3、培养幼儿耐心、细致的做事态度。</p><p class="ql-block">4、掌握做美食的具体方法。</p><p class="ql-block">5、体会劳动者的辛苦,激发幼儿对劳动的热爱。</p><p class="ql-block">6、培养幼儿之间的合作意识和合作能力。</p> <p class="ql-block">  精彩厨艺课是我园特色课程之一,美厨课可以锻炼小朋友手指灵活度,增强味觉感知,发展创作才能和探索精神,还可以增加孩子的知识量和认知。</p> 4月精彩瞬间 <p class="ql-block">  孩子们在制作美食的过程当中,能认识各种各样的食物,对食材的搭配有了初步的了解。</p> <p class="ql-block">  在整个美食制作过程中,老师引导并鼓励孩子独立完成,不仅可以培养孩子们的独立意识,也能提升他们的自信感,下面让我们回顾孩子们4月份制作的一些精彩花絮吧。</p> <p class="ql-block">世界上唯有爱与美食不可辜负</p> <p class="ql-block">  当孩子们系上围裙,搅拌食材,制作美食的时候,他们就成了自己的主人,自己的美味自己做主。</p> 家园共育——陪餐 <p class="ql-block"> 陪餐的目的是保障幼儿园食品安全,通过在园陪餐的方式,去体验幼儿园食堂饭菜质量,营养价值等,在用餐的同时,听取孩子们和老师的建议,从而督促幼儿园食品安全主体责任的落实。</p> 沙区教育局领导陪餐 <p class="ql-block">  “督”以规范,“导”以指引,保障幼儿舌尖上的安全。</p> 园领导陪餐 <p class="ql-block">  陪餐的目的不只是在“陪”,更是为了近距离听取班级老师和孩子们的意见,提升幼儿的伙食质量。加强幼儿园食品安全的管理,营造良好、和谐的幼儿饮食环境。</p> <p class="ql-block"> 通过家长亲自走进幼儿园近距离和幼儿一同品尝饭菜的味道,让家长全面了解孩子们用餐流程、环境,确保给孩子们能提供全面丰富的饮食营养,陪伴孩子们进餐,深入了解幼儿园膳食管理情况,零距离目睹孩子们用餐过程,保障孩子们身体健康成长。</p> <p class="ql-block">  相信孩子们会在丰富多彩的美食课程中不断发展,不断进步,让我们携起手来一起见证孩子们成长每一天。</p> <p class="ql-block">精彩待续。。。。</p> <p class="ql-block">地址:乌鲁木齐市沙依巴克区平川路199号凯旋名都小区内益宝贝幼儿园</p><p class="ql-block">招生热线:0991-5171088</p>

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