常用食疗方——（其他…防治肿瘤）益脾饼

攀峦

组成

　　白术30克，红枣250克，鸡内金15克，干姜6克，面粉500克，食盐适量。

功效应用

　　健脾益气，温中散寒，开胃消食。适用于胃肠道肿瘤或因化疗导致的寒湿困脾证，症见脘腹冷痛，纳食不消，恶心呕吐，脘腹饱胀，大便溏泄，完谷不化等。亦可用于溃疡性结肠炎、消化不良等病的辅助治疗。

制法食法

　　将白术、干姜放入纱布袋内、封口，加水100毫升，与红枣同煮，先武火煮沸，后改文火慢炖1小时，除去药袋，剔除红枣核，将枣肉捣成泥。鸡内金研粉，与面粉混匀，入枣泥和少许食盐，和成面团，分成面剂子若干，制成薄饼。平底锅内涂少许素油，放入面饼烙熟即可。空腹食用。

饮食注意

　　本方偏温，中焦有热或放疗后患者不宜食用。