常用食疗方——（其他…防治肿瘤）白术猪肚粥

攀峦

组成

　　白术30克，槟榔10克，生姜10克，猪肚1副，粳米100克，葱白3段（切细丝），食盐适量。

功效应用

　　健脾消食，理气导滞。适用于胃肠道肿瘤或放化疗所致的脾胃虚弱证，症见脘腹胀闷，痞满不适，纳差纳呆，泄泻便溏等。亦可用于慢性胃炎、消化不良、慢性结肠炎的辅助治疗。

制法食法

　　将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，扎紧袋口，猪肚洗净，将药袋装入猪肚中缝口，加适量水煮熟猪肚，取其汤汁。用猪肚汤汁煮米粥，临起锅前放入葱白丝及食盐调味。空腹食用。3~5天为一疗程。

饮食注意

　　本品不宜长期食用，气虚下陷者忌用。