<p class="ql-block">生活即教育，教育即生活。为了培养及提升孩子们的动手能力，让孩子们体验制作美食的快乐。5月26日，宜居乡中心幼儿园大三班开展了家长进课堂之“美味的叶儿粑”的食育活动。</p> <p class="ql-block">接下来我们就跟随陈卫东的家长来一场叶儿粑之旅吧！</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">食材准备</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block">挑选制作叶儿粑所需要的柚子叶。</p> <p class="ql-block">清洗柚子叶</p> <p class="ql-block">一张一张的洗干净。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">家长示范</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;"></b></p> <p class="ql-block">首先将糯米粉、粘米粉调拌均匀。</p> <p class="ql-block">然后倒入适量的冷水，用力搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">我们也来试一试。</p> <p class="ql-block">用力</p> <p class="ql-block">面团按压成中间厚、四周薄的大片，包上黄豆馅，制成椭圆形生坯，最后垫上柚子叶。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">幼儿制作</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block">我们已经迫不及待啦！</p> <p class="ql-block">捏一捏</p> <p class="ql-block">揉一揉</p> <p class="ql-block">我成功了✌</p> <p class="ql-block">也有不同造型的哦。</p> <p class="ql-block">将做好的叶儿粑送入蒸锅，一起静待美味吧！</p> <p class="ql-block">出锅喽！开动。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">享受美食</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);"><span class="ql-cursor"></span></b></p> <p class="ql-block">美食分享</p> <p class="ql-block">我们自己也可以开吃啦！</p> <p class="ql-block">闻起来香香的，吃起来甜甜的。</p> <p class="ql-block">果然自己亲手做的美食最好吃✌</p> <p class="ql-block">一次简单的制作叶儿粑之旅，不仅是一次美食体验，也是一次舌尖上的教育，一种回归生活的教育。对于幼儿而言，在尝试制作美食的过程中，不仅可以锻炼生活的能力，培养劳动的意识，体验与他人合作、分享劳动成果的乐趣，还能与食材零距离接触，感受真实的生活，滋养内在的生长。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:right;">宜居乡中心幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2023年5月26日</p>