“食”之有味 “育”之有慧——实验幼儿园食育课程《巧手做蛋挞》

🌈涞源县实验幼儿园

<p class="ql-block" style="text-align:center;">生活即教育</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">教育无处不在</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一个热爱生活的宝宝</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一定是个快乐的孩子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在我们心底</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">都给美味的小点心留了</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一个幸福的位置</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">那里承载着香甜的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">追求与享受</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">还有软绵绵的陪伴与守护</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">更有心心念念的</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">祝福与希望</p> 特色食育 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食育课,是一次奇妙的旅行</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">它可以唤起孩子们的好奇心</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中间的过程充满着期待</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">充满着享受</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">充满着愉悦的幸福感</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">......</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">让我们走进小三食育课程</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一起制作蛋挞吧!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">酥香的蛋挞,甜蜜的味道,欢快的笑声</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">这是一场幸福与甜蜜的盛宴</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">当滑嫩香甜的鸡蛋邂逅香酥的脆皮</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">香飘四溢的蛋挞咬上一口</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们享受美食的醇香和乐趣</p> 营养价值 <p class="ql-block ql-indent-1">蛋挞是孩子们喜爱的一种甜品,色泽金黄、外皮松脆,入口香甜软糯 ,吃完口齿留香,令人回味无穷~孩子吃蛋挞有开胃增加食欲的好处。蛋挞是由鸡蛋和牛奶做成的,蛋白质和氨基酸等营养成分比较高,能够补充身体营养,促进儿童发育。吃蛋挞的同时可以搭配蔬菜和水果,能够增加肠胃蠕动,帮助食物消化。</p> 蛋挞讨论 <p class="ql-block">  宝贝们齐刷刷的举起了小手,全票通过。我们的活动就这样诞生了……在开始制作之前,先来和大家打个招呼吧👋</p> 材料准备 <p class="ql-block"> 根据幼儿的猜想,我们一起准备了所需食材和工具有鸡蛋、牛奶(纯奶、旺仔原味、旺仔巧克力味)、白砂糖,葡萄干,打蛋器,空气炸锅等。小朋友们看到面前准备好的食材,都非常的兴奋,惊喜地交谈着食物。</p> 巧手制作 <p class="ql-block"> 感受大家一起制作点心的快乐,快乐的体验,从快乐烘焙开始,从幼儿园开始……</p><p class="ql-block"> 在老师的讲解中,小朋友们了解了制作蛋挞的方法及步骤,小朋友们洗干净小手,清洗好鸡蛋,穿戴上罩衣,老师还特意铺上了桌布,保证环境的干净卫生。瞧!一个个摩拳擦掌、兴致盎然。开始制作自己的专属甜甜蛋挞喽!看这一个个专注的眼神,认真的动作,个个都是专业“烘焙师”。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">第一次学打鸡蛋,好有趣!瞧,我们干得多认真,我们和老师、小伙伴们一起动手制作美味蛋挞,一起动手,快乐的活动。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在鸡蛋里添加牛奶,白砂糖,搅拌均匀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">将搅拌均匀好的牛奶鸡蛋,用勺子舀入蛋挞皮里,不能太满了哦。也可以加入自己喜欢吃的葡萄干、坚果、水果……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">你以为这样就好了吗?不,我们还有最关键的一步——要把蛋挞放进空气炸锅里面烤10分钟才可以呢。</p> 蛋挞甜甜 <p class="ql-block" style="text-align:center;">“你看,蛋挞变胖了,变得更黄了。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“蛋挞好像熟了,好想吃啊。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“我也是,口水都要流出来了。”</p><p class="ql-block ql-indent-1">烤箱真是一个神奇魔法师,让蛋挞的馅儿像山一样高高鼓起。嘀嗒...嘀嗒...漫长的等待之后,奶香四溢的蛋挞新鲜出炉啦!孩子们激动的心情跃然而视,眼里的期待都快溢出来了。烤熟的蛋挞拿在手上细细品尝,香喷喷,甜丝丝。小朋友们品尝着自己的劳动成果,吃在嘴里,甜在心里。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> 美味分享 <p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们做完蛋挞后进行了“大分享”活动</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">“我想送给老师和园长妈妈,我最喜欢老师和园长妈妈了!”</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“我想把蛋挞送给食堂阿姨,她们每天都给我们做香喷喷的饭菜!”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“我想把蛋挞带给我妹妹,她最喜欢吃蛋挞了!”“我想送给门卫爷爷,门卫爷爷每天都在保护我们!”</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">“我想把蛋挞送给我的妈妈,我爱我的妈妈”……</p> 餐前感恩 <p class="ql-block" style="text-align:center;">一起品味劳动果实…</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">亲手制作的过程充满着新奇和趣味,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">品味果实的过程充满着甜蜜与希望,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">愿这心中小小的甜蜜,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">陪伴你们一直走下去!</p> 写在最后 <p class="ql-block">  孩子的眼睛里总是充满着好奇,身边的一切事物都能引发他们去发现、探究。做蛋挞的活动充分调动着幼儿的多种感官,培养了他们的语言表达能力和动手能力,丰富了幼儿的生活经验。通过动手操作,亲身体验,孩子们体验到了成就感与自我满足感,也初步感受到了烘焙的奇妙,给孩子们的幼儿园生活添上靓丽的一笔。</p><p class="ql-block"> 教育有爱,一路花开!参与是一种快乐,合作是一种幸福,分享更是一种美德[太阳]</p>

蛋挞

鸡蛋

制作

孩子

快乐

小朋友

充满

食育

烘焙

甜蜜