毛毛虫热狗卷 <p class="ql-block">毛毛虫热狗卷</p><p class="ql-block">食材：菠菜5斤、南瓜50克、紫薯2个、面粉300克、火腿肠6根</p><p class="ql-block">配料：安琪酵母4克、温水适量、煮熟的黑豆少许</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1.南瓜和紫薯上锅蒸熟，菠菜打成汁</p><p class="ql-block">2.南瓜加面粉加安琪和成南瓜面团，菠菜加面粉和安琪和成菠菜面团，少量紫薯粉和成紫色面团，醒发至两倍大。</p><p class="ql-block">3. 取绿色的面团揪成小剂子，每一份都搓长条，缠绕在火腿肠上</p><p class="ql-block">4. 用蒸好的黑豆给毛毛虫做上眼睛。</p><p class="ql-block">5.用其他两样彩色的面制作成小花朵装饰在毛毛虫身上。热狗卷就制作完成了。</p><p class="ql-block">6.凉水上锅蒸15分钟，焖5分钟后装盘。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">营养小贴士：热狗卷是幼儿园小朋友比较喜欢的食物之一，咸咸甜甜的香肠卷搭配可爱的毛毛虫，不仅口感好，样子也新奇，而且菠菜打成汁活入面中更增加了营养，让幼儿以另一种方式摄入深绿色蔬菜，受到了幼儿的喜爱。</p> <p class="ql-block">热狗肠面包</p><p class="ql-block">热狗肠面包食材：面粉一公斤、玉米淀粉60克、鸡蛋一个、牛奶400克、黄油50克、白糖60克、小红肠一包、酵母5克、温水60克、面粉5克、白糖5克。制作过程：1. 酵母加60克温水，5克面粉，5克白糖搅拌均匀，静置到表面起泡泡就发酵好了。2. 除了牛奶以外的所有原料都加入和面机，然后牛奶三分之二，然后和面20分钟，醒面半小时。3. 和好的面团软软的，取一块包入热狗肠，然后两端窝紧实即可。4. 全部包好后摆入烤盘上，再二次发酵半小时，看到面团蓬松就可放进烤箱内。5. 烤箱温度170度，中层，约18分钟即可。</p> <p class="ql-block">营养小贴士：小朋友们的早餐或者晚餐都适合这种松松软软的小面包，奶香黄油满室飘香，很适宜幼儿食用，搭配牛奶，玉米粒等，营养丰富，味道可口。</p>