<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有一种美味叫做粮食，</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有一种节约叫做光盘，</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 更有一种品德叫爱惜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 课程缘起</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 每天中午吃饭的时候总有小朋友来找老师说这些话。对于小班幼儿来说，生活活动有着非常重要的作用，而进餐是幼儿园一日活动非常重要的环节，虽然本学期小班幼儿都能独立进餐，但是在午餐环节中存在着挑食、剩饭、撒饭、玩弄食物、舔勺子等各种问题。为了培养幼儿良好的用餐习惯，改善幼儿挑食，减少浪费食物的行为，老师针对班级这一问题，和孩子们进行谈话，林老师师以“吃饭这件小事”为话题开启一段有趣的课程之旅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">问题一：我不喜欢吃</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我是小小调查员</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 为了更好的了解孩子们对食物的喜好，我们展开了小调查。孩子们和爸爸妈妈一起用调查记录表以绘画的方式，将自己喜欢吃和不喜欢吃的食物画了出来。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我和妈妈去买菜</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 利用放学回家，孩子们和爸爸妈妈一起去超市、菜市场买菜，认识更多的食物。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">问题二：我吃不下怎么办？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">孩子们的答案是：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">欣媛：多运动就会吃得多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">可欣：吃不下可以跟老师说少盛一点。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">泽缘：早上早点起床吃早饭，中午就吃得下了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">晴朗的天气孩子们会天天出去走走、玩玩，天气太差就在教室里做游戏、运动运动。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在孩子们讨论出很多办法后，我们约定天气好时要天天出去活动。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 语言《肚子里有个小火车》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 教师带领幼儿观看《肚子里有个小火车》绘本故事内容，初步了解自己的消化系统。帮助孩子了解正确饮食习惯的重要性，和小朋友一起养成良好的饮食习惯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 科学《蔬菜大探秘》</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 通过调查和谈话，教师了解了孩子们挑食的原因，林老师带幼儿到种植区认识更多的蔬菜，让孩子们运用多种感官认识蔬菜，知道蔬菜的营养价值，鼓励大家多吃蔬菜。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我们还通过角色游戏拉近孩子与食物的距离，改变孩子挑食的不良习惯。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 用餐小公约</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">林老师:小朋友们，我们应该怎样好好吃饭呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">泽星：吃饭的时候安安静静，不能边吃饭边说话哦。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">嘉琪：吃饭的时候要坐好，小肚子贴桌子，一手扶碗，一手拿勺子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">子雯：我们要用右手拿勺子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">子祥：我们端餐的时候要排队，不能推挤别人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 光盘小达人</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 孩子们通过一系列的活动，基本摆脱了用餐的焦虑情绪，不断练习着用餐技能，解决了挑食的问题，逐步养成了良好的进餐习惯。为此，我们变成了每天爱打卡的“光盘小达人”！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 陶行知先生说：“生活即教育。”一切生活都是课程，一切课程也是生活。幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。我们创设丰富的教育环境，让孩子们了解食物知识、探索食物奥秘，逐步接纳食物，喜欢各种食物，不再挑食。进餐习惯的养成是一个持之以恒的过程，“吃饭这件小事”的课程一直在进行，我们将继续探索，不断进步，让良好的进餐习惯一直伴随着孩子们的成长！</b></p>