<p class="ql-block">朋友相约在镇江西津渡新开业的苏锡常美食甄吃早茶,提前与成总联系,请他安排4人早茶。成总是个文化人,为早茶安排了前戏茶水小吃:粤式和镇杨小吃;中端点心:粤式点心、镇杨点心;结束曲面面粥道等共三部曲,令人耳目一新。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一.前戏 茶水小吃</p><p class="ql-block">茶水 养生茶(一壶)</p><p class="ql-block">红茶(一壶)</p><p class="ql-block">开胃咸小菜 什锦酸泡菜(小蝶)</p><p class="ql-block">酱黄瓜(小蝶)</p><p class="ql-block">开胃甜小吃 枇杷梗大京果(小蝶)</p><p class="ql-block">桂花糕(小碟)</p><p class="ql-block">小吃</p><p class="ql-block"> 镇扬小吃 水晶肴肉</p><p class="ql-block">烫干丝</p><p class="ql-block">粤式小吃 豆豉蒸凤爪</p><p class="ql-block">二、中端点心</p><p class="ql-block">粤式点心 </p><p class="ql-block">蒸蒸日上 鲜虾豆苗饺</p><p class="ql-block">肠肠久久 鲜虾红米肠粉</p><p class="ql-block">酥姿迷人 叉烧包</p><p class="ql-block">镇扬点心 包笼万象 </p><p class="ql-block">荠菜汤包</p><p class="ql-block">马齿苋菜包</p><p class="ql-block">烧卖</p><p class="ql-block">蟹黄汤包</p><p class="ql-block">三.结束曲 面面粥道</p><p class="ql-block">粤式海鲜粥</p><p class="ql-block">锅盖面</p><p class="ql-block">干拌面</p> <p class="ql-block">苏锡常美食甄位于西津渡大舞台旁,位置绝佳。</p> <p class="ql-block">一进门就感觉到一股清新、浪漫的氛围。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">一.前戏 茶水小吃</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶水 养生茶(一壶)</p><p class="ql-block">红茶(一壶)</p><p class="ql-block">开胃咸小菜 什锦酸泡菜(小蝶)</p><p class="ql-block">酱黄瓜(小蝶)</p><p class="ql-block">开胃甜小吃 枇杷梗大京果(小蝶)</p><p class="ql-block">充分体现主人精心设计,把历史传统和现代开胃小菜完美结合。</p> <p class="ql-block">“苏锡常”的肴肉如果在镇江说第二,恐怕没有人说第一,因为制作者是镇江肴肉顶级大师,肴肉香酥味正,入口即化,还是30年前的味道。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">二.中端点心</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">粤式点心</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酥姿迷人 叉烧包</p> <p class="ql-block"> 蒸蒸日上 鲜虾豆苗饺</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肠肠久久 鲜虾红米肠粉</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">镇扬点心 包笼万象 </span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">马齿苋包人工斩菜别具一格。</p> <p class="ql-block"> 荠菜汤包满满的香浓回味无穷。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">烧卖货真价实,味道好极了!</p> <p class="ql-block">蟹黄包,苏锡常做得很到位。蟹黄汤包,内馅蟹粉炒得到位,不油不腻,和肉馅搭配比例协调,香、沙、鲜、香,目前镇江第一应该没有问题。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">三.结束曲 面面粥道</span></p> <p class="ql-block">干拌面精致爽口,过瘾!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">锅盖面汤汁一绝。</p> <p class="ql-block">粤式海鲜粥材料鲜美咸淡适中,吃了还想吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">品尝过“苏锡常”早茶后,大家意犹未尽,互相约定还要再来,以后有客人来镇江必定要带他们来喝早茶,祝愿“苏锡常”越做越好,后发先至,成为镇江餐饮界的一面旗帜,用心做事的“苏锡常”,老天会眷顾的。</p>