青岛行之一——赴淄赶烤

寒临水

<p class="ql-block">这次的青岛行,有个很强烈的目的——趁着低价团到青岛后,去淄博探探为何一夜爆红?!</p> <p class="ql-block">出发……</p> <p class="ql-block">看着这灿烂的笑容,谁都不会想到这群人刚刚还表演了“赶烤”的狼狈戏——</p> <p class="ql-block">一个紧跟一个地推着行李狂奔、上窜下跳式地冲进此车厢,惊慌失措地跑出那车厢、一种拼尽全力窒息式地奔跑……</p><p class="ql-block"> 待我们气喘吁吁地找到自己的位置坐下,发现离列车开出时间,还有将近10分钟,大家不约而同地、发泄似狂笑起来……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  此时的我才想起乘务员为何愕然地看着急急冲进车厢的我以及“你们可以出月台去找自己的车厢”的提醒,可是,那时都被我忽略了😂😂😂有什么办法,我们谁也不信!只信我们队长的!!</p><p class="ql-block"> 坐下后,一个个地忍不住地大笑起来——笑李队的号召力、笑我们的盲目追随劲。大家都不明白整个狂奔过程竟没一个人来质疑我们的队长呢?!🤣🤣🤣</p> <p class="ql-block">我想,这样的“赶”烤记忆会伴随你我很久很久……</p> <p class="ql-block">淄博,因“烧烤”而火了,火得突如其来,火得让人始料不及,火得“一塌糊涂”。</p><p class="ql-block"> 我们不正像淄博的“烧烤”那样,追随李队竟追得如此的“一塌糊涂”?!😛😛</p> <p class="ql-block">“烧烤”,尽管它在整个经济中的权重微不足道,可是它竟带火整座城。</p> <p class="ql-block">尽管很难找到一个充足的理由,但是,它确实火了,火的让全国人民都一起为这座城市高兴,为这座城市捧场。</p> <p class="ql-block">  第二天,我们因要赶火车,特意早起去赶赶八大局早市……</p><p class="ql-block"> 刚到八大局时,街上行人还不多,街市还略显冷清。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  八大局便民市场,是一条并不宽阔的小街,竟有报道曾涌入了近13万人,这是个一般人很难想象的数字和场景。</p> <p class="ql-block">不到一个小时,我们就要往回赶火车了,此时的八大局便民市场里已经出现了人头攒动、摩肩接踵的火爆景象 ,几个热门的网红店门前,已经排起了长龙……</p> <p class="ql-block">你也许跟我一样,至今还没明白“淄博”为何就这样的“火🔥”了?!</p> <p class="ql-block">  在门口的箱包安检处,还特意地为像我们这些需要赶火车的顾客而设的“临时箱包寄存处”,立马解决了昨晚我们还在为如何拉着行李逛街而发愁的难题!此时的你是否似乎有点明白了?!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">一个简单的行李存放处,工作人员简单地话语:“行李放这,我们帮你看管着,你就放心去逛吧!”已经令我感动!不由自主地翘起了大拇指,为淄博政府点赞,为淄博市民点赞。👍👍👍👍👍👍👍👍👍</p> <p class="ql-block">我想,“烧烤”正逐渐演变成淄博的品牌或一张名片。</p> <p class="ql-block">它不仅带动着各种食品和传统特色小吃,都一起跟着火了起来。</p> <p class="ql-block">还对淄博当地旅游、交通、商业、服务业和传统行业陶瓷、琉璃等的拉动效应也愈来愈大。</p> <p class="ql-block">“淄博赶烤”让我们亲身感受到了,它对这座城市带来的巨大影响。</p><p class="ql-block"> 这个具有历史意义的现象级“大事件”,不得不令我深思——</p> <p class="ql-block">  在网络火爆后,当地政府能敏捷地抓住了机遇,“教科书式”地出台了系列拉好感的措施,再次带来流量和热度:</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  每周五至周日增开烧烤专列,专门定制了“淄博烧烤地图”;成立烧烤协会;举办烧烤“金炉奖”;市监局严格监督商家;警察夜间全城巡逻;不允许酒店乱涨价、出租车不打表、店家缺斤少两等等······</p> <p class="ql-block">  淄博烧烤的火爆看似偶然,其实必然,或许它就是一场“蓄谋”已久的营销事件。</p><p class="ql-block"> 淄博政府能够抓住一次偶然曝光的机会,拼尽全力去提升城市的配套设施,更放出“谁砸淄博的锅,政府就砸谁的碗。”如此掷地有声的口号。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  从政府到市民没有一个掉链子,全城上下齐心,实实在在为外地游客着想和服务时,淄博烧烤这块“金字招牌”焕发新生机也就是意料之中的事了。</p> <p class="ql-block">国人被旅游地“坑”久矣,突然间,淄博烧烤所表现的良知、诚信与诚意,正是餐饮市场所缺失与必备的,更是大众苦苦寻觅的。</p> <p class="ql-block">  烧烤在哪都可以吃,但淄博烧烤别有一番滋味在心头,去淄博并非只是吃烧烤,更是去体验一种诚不欺客、真诚服务和透明消费的人间烟火气!!</p> <p class="ql-block">为淄博政府点赞,为淄博市民点赞!👍👍👍</p>