<p class="ql-block"> 为进一步提升辖区群众生活幸福指数，帮助他们掌握职业技能，拓宽就业渠道，5月25日，北票市育才学校与金南社区联合开展中式面点技能培训活动，共有30余名群众参加。</p> <p class="ql-block"> 培训现场，老师采取理论知识和实践操作相结合的方式，一边演示制作过程，一边向居民详细讲解中式面点—花卷的制作方法。</p> <p class="ql-block"> 老师先从中式面点的特色、中式面点的工艺流程进行全面的讲授，让学员了解中式面点的理论知识；后对每个学员进行手把手地教学，教大家揉面，掌握面粉配比、揉面的科学方法等。</p> <p class="ql-block"> 在老师的耐心指导下，学员们听得仔细、学得认真，纷纷动手制作。大家相互交流，不断尝试，从生疏到熟练，玲珑精致的面点在大家的巧手中诞生。</p> <p class="ql-block"> 花卷出炉后，学员们争相品尝，满脸洋溢着笑容与喜悦。活动现场热闹非凡，大家吃点心，聊家常，合影留念，感受着传统面点手艺的魅力。</p> <p class="ql-block"> 大家纷纷表示之前没有听过这么细致、专业的面点制作讲解。在培训最后，老师向大家解答了一些关于家庭烘焙常遇到的问题，大家都觉得非常实用，收获良多。</p> <p class="ql-block"> 此次培训，增进了邻里感情，增添了生活乐趣，又使居民掌握了更多的生活技能，也使大家感受到了社区对他们的关怀，增强了幸福感和归属感。</p>