<p class="ql-block"> 咬一口唇齿留香，嘴巴满满的黄豆粉香味，再加上一丝红糖的甜。味道适中，清香爽口，让人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block"> 5月25日下午，秋滨街道社区学校的志愿者们为石门村残疾人之家的家人们带来了香甜软糯的红糖麻糍。</p> <p class="ql-block"> 志愿者先详细向家人们介绍了手工麻糍的来源，寓意及制作方法。介绍完之后，让我们一起跟随志愿者们做麻糍。</p> <p class="ql-block"> 1.将开水慢慢加入糯米粉中，一边用筷子顺时针搅拌，搅成絮状。</p> <p class="ql-block"> 2.揉成软硬适中的面团后醒十分钟</p> <p class="ql-block"> 3.取一面团揉圆，再稍微摁扁</p> <p class="ql-block"> 4.起油锅放入做好的糍粑小火慢煎，再煎面煎至表面微黄</p> <p class="ql-block"> 5.将煎好的麻糍铺上一层红糖和炒熟的芝麻，卷成筒，切成块</p> <p class="ql-block"> 接着，将志愿者做好的麻糍分给每位家人。</p> <p class="ql-block"> 大家吃着饱受爱心的点心，有说有笑，把快乐传递到残疾人之家的每个角落。</p><p class="ql-block"> 通过此次活动，丰富残疾人文化生活，鼓励他们积极参与活动，让他们生活更加自强，自信。</p>