小满由来 <p class="ql-block"> 小满的“满”主要体现在谷物的饱满程度，以及雨水的盈缺这两点上。</p><p class="ql-block"> 此时北方大麦、冬小麦等夏熟作物生长旺盛，开始灌浆，籽粒逐渐饱满，但未完全成熟，所以叫小满；而在南方地区，此时降水增多，雨量增大，故把“满”用来形容雨水的盈缺。</p> 小满三候 <p class="ql-block" style="text-align: center;">一候苦菜秀</p><p class="ql-block"> 小满时节，苦菜茁壮生长，不知不觉中呈现出秀丽景色。小满时暑气开始侵蚀，此时吃苦菜，刚好降火消暑。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">二候靡草死</p><p class="ql-block"> 此时节一些枝条细软、喜阴的草类在强烈的阳光下开始枯死，说明各地开始正式步入夏天。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">三候麦秋至</p><p class="ql-block"> 此时节麦子开始成熟，虽然是夏季，对麦子来说却到了成熟的“秋”，新鲜麦穗可以尝出甘甜之味。</p> 小满习俗 <p class="ql-block" style="text-align: center;">动三车，祝水源涌旺</p><p class="ql-block"> “三车”指的是水车、油车和丝车。农耕时代，农民伯伯们此时忙着踏水车翻水灌溉庄稼；收割下来的油菜籽等待用油车舂打；小满时节，蚕也开始结茧，养蚕人忙着摇动丝车缫丝。</p><p class="ql-block"> 在浙江海宁一带，有“抢水”习俗，以前的农户会在黎明出动，燃起火把，在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，踏上水车，把河水引灌入田。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">祭蚕神，愿天佑养蚕</p><p class="ql-block"> 蚕很娇贵，很难养活，气温、湿度，桑叶的冷、热、干、湿等均影响蚕的生长。古代把蚕视作“天物”，为了祈求天物的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在农历四月放蚕时节举行祈蚕节，祭祀蚕神。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">吃苦菜，救青黄不接</p><p class="ql-block"> 苦菜是中国人最早食用的野菜之一，小满时节，麦类、谷物等农作物子粒开始饱满，但尚未成熟，恰是青黄不接的时候，而田间地头的苦菜正蓬勃生长。</p><p class="ql-block"> 以前吃苦菜是为了充饥，如今小满时节吃苦菜，却是为了尝鲜，其味涩中带甜、新鲜爽口，因其含有多种维生素、矿物质等，吃苦菜也可清热解毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">小满诗意《小满》</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">[宋] 欧阳修</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">夜莺啼绿柳，皓月醒长空。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最爱垄头麦，迎风笑落红。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【赏析】</p><p class="ql-block"> 小满时节，宋代诗人欧阳修漫步于田埂之上，夜莺啼鸣，皓月当空，麦穗随风摇摆，一派惬意闲适之美。</p>