豆豉鲮鱼-留學生最爱

人生就是一場旅行

豆豉鲮鱼是一道广东传统的美食，也是留学生中非常受欢迎的一道菜肴。富含蛋白质、维生素和矿物质，味道鲜美、口感酥脆，很适合搭配白饭或米粉食用。

制作豆豉鲮鱼的食材包括鲮鱼、豆豉、葱姜蒜、红椒、酱油、醋、糖等。首先将鲮鱼去鳞、去内脏，然后用水冲洗干净，切成块状备用。将豆豉用清水浸泡一会儿，然后用刀切碎备用。

接下来将葱姜蒜切成末，红椒也切成丝状。在平底锅中放适量的油，烧热后加入葱姜蒜翻炒，接着加入豆豉和红椒继续翻炒，最后加入鲮鱼块煮熟即可。

豆豉鲮鱼不仅营养丰富，而且容易制作，在留学生中非常畅销。