我的旅居日记——四川（一）

猫猫

一直沿着川黔交界处行走，仁怀、太平古镇、古蔺、叙永、赤水、泸州，自贡，川黔文化交融发展，如此相似却又如此不同。

民以食为天，川黔地区地理环境相似，绕山而居，自古喜辣，都善治辣。

贵州喜欢将辣椒烤糊，烹制下有股糊香味。四川加入花椒，让味蕾在麻与辣之间瞬间苏醒。

四川自古产盐，自贡的井盐更是有着2000多年的历史。中国有四个地方不产盐，贵州是其中之一，自古就依赖川盐入黔。

顺江而下，因盐而兴的古镇依然鲜活，街两侧喝茶、聊天、打牌，偶尔做一些手头的活计，也不着急赶工，都是家传的手艺，镇上人使惯了的，总不能断了。

他们有些人一辈子也没离开过古镇，试想如果把他们放进那些高楼林立的城市，他们可能会像哮喘病人发病时一样呼吸困难，但在这里，他们如鱼得水，自由且自在，古镇与他们互相依赖，彼此存续。

大概只有川黔两省的人才能听出我们方言的差别，虽然交流没有问题，但发音的细微差别还是能让经验丰富的的士司机听出你来自哪里。

而我一直以为四川话比之贵州话更多一分喜感，加上他们极快的语速，显得更油滑些。

而这种喜感又带入到他们的生活中，可以把咖啡馆开出坝坝茶的感觉，可以在旧居民楼间做个大兔子成为网红点，可以让涂鸦火遍一条街，可以让一个老茶馆从60后到00后同屋喝茶摆龙门阵。