<p class="ql-block"> 民以食为天，为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，防范化解校园食品安全风险，加强幼儿园食堂安全管理工作，2023年5月23日上午合肥市蜀山区副区长车恂， 三里庵街道办事处主任阮怀稳，区市场局副局长戴少华来到安医附院幼儿园进行食品安全“两个责任”工作督导检查，推进食品安全“两个责任”落实情况。院领导丁长明，总务处长胡先平，园长葛静全程陪同。</p> <p class="ql-block">车恂副区长一行实地查看了幼儿园食堂的操作间、消毒间、配餐间、留样间、主食库等场所，对食堂加工操作流程、食品原料采购、贮存以及单位食品安全主体责任、管理制度建设、风险隐患排查整治、应急处置预案等落实情况进行了全面细致的检查，对幼儿园食品卫生安全工作给予了充分肯定。</p> <p class="ql-block">通过开展此次食品安全督导工作，幼儿园将进一步完善食品安全管理机制，压紧压实管理责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”，强化食材溯源和食品安全风险管控，及时化解食品安全风险隐患，筑牢食品安全防线，切实保障全体师幼“舌尖上的安全”！</p>