一生修道杂交稻 万家食粮中国粮——悼念袁隆平爷爷

贺燕顺

一早起来刷抖音，刷到2009年袁隆平院士来到双峰指导粮食生产，并受聘为双峰县粮食生产首席顾问，一时潸然泪下。

两年前的今天，2021年5月22日下午13点07分，袁爷爷离我们而去，从此田间地头再也看不见那个佝偻而黢黑的身影，再也听不到那“两个梦想”的豪言壮语。

没有经历过饥饿的人，是不知道饥饿的滋味。

70年代末期，我读小学。放学回家的第一件事就是揭起锅盖，拿起饭团就吃，越嚼越甜，越嚼越香；但往往锅里只有一小片牢牢粘住的的锅巴。如果你要问我吃过的最香的饭，是我在六七岁时，有次趁父母去出工的时候，偷偷地拿锅炒饭吃：用筷子头沾一粒绿豆大的油，把饭炒香，再放点辣酱伴炒，简直是天下美味。我家五口人，只有父母两个人能挣工分，年底按工分分粮，总是不够。每年都要借粮，每年都要还粮，年年借，年年还，还有父母长长的叹息。

大概是82年，田地分到家了。父亲不知道从哪里买来几两种子，像宝贝一样种在秧田。4月底插田，父亲叫我去插这“宝贝秧”，反复告诉我要插成八六寸，就是八寸的行距，六寸的间距，而且每一兜只插一根。插田的时候，好多人围过来看，对我指指点点，说我是书呆子，田都不会插，插得太少了，又插得太稀了，还说没有收成之类的话。我的脸都红了。一个月之后，禾苗发蘖比其它稻子都要好，我看见父亲长长地舒了口气。等到稻子弯腰黄了的时候，我拿镰刀把量过，一个半刀把长，比其它的稻子要子实得多。邻居就问父亲要多留些种子，父亲说不能留种，被邻居们记恨小气。慢慢地我知道这是杂交水稻，是一个叫袁隆平的人发明的。

记忆中的饿肚子的时代就结束了。现在我吃饭还有一个习惯：饭中如果有一粒没有脱壳的谷子，我会熟练地用舌头把米剥出来吃掉；掉了饭粒在桌子上，一定会夹起来吃掉。也许是饿怕了，也许是怕天打雷劈，这是奶奶从小告诉我的。

94年参加工作，来到一个偏远的山区。那时的学生都是自己带米来学校蒸中饭。有一个学生的碗里总是有红薯，而我又喜欢吃蒸红薯，就偷偷地把学生的红薯吃掉。下午放学时就有学生跟我说，有人中午没有吃饭。我就去调查，学生跟我说他的红薯被别人偷吃了，而他父母只允许他带一小半大米，红薯是他的主粮。我惊慌失措，马上把我刚买的方便面给他，他就那么干吃，还吃得津津有味。

中国人能吃饱饭，靠“两平”：邓小平实行了改革开放，袁隆平发明了杂交水稻。不仅仅中国人的饭碗牢牢地端在了自己手里，亚非拉广大落后地区也靠杂交水稻养活了更多的人。“炊人骨以为薪，煮人肉以为食”的时代不会再有；“大庇天下饿士俱欢颜”，天堂里的袁爷爷应该笑呵呵地在看。

国士无双，一路走好！在袁爷爷去世两周年之际，谨以此文悼念我最敬爱的袁爷爷。