下周食谱（5月22日——5月26日）

太原理工大学中区幼儿园

时令饮食

小满时节特别容易上火，所以饮食一定要以清爽、清淡、素食为主，多吃具有清利湿热作用的食物。苦菜是中国人最早食用的野菜之一，以前吃苦菜是为了充饥，如今小满时节吃苦菜，却是为了尝鲜，其味涩中带甜、新鲜爽口，因其含有多种维生素、矿物质等，吃苦菜也可清热解毒。