毛妈逛老挝(八):琅勃拉邦之大街小巷

胡马

　　老挝的琅勃拉邦，是古老的澜沧王国的昔日国都，也是一座与泰国的清迈齐名，有着许多美丽“小城故事”的古色古香的旅游胜地。琅勃拉邦除了被两条河流拥抱，还被层峦叠翠的山野绿色包围着，36座古老佛寺和上百幢法式殖民建筑将它点缀得风姿绰约。这里既是一个长期在佛教“出世”思想的影响下，懒惰已经成为一种气质的地方；也是承袭了法国殖民管理时遗留下来的具有鲜明欧陆情调的建筑和浪漫风情的地方。由于老挝现代化进程比较慢，所以古都没有过多的被商业化，历史古迹和殖民遗迹都保存的比较完好，古老的寺庙与浪漫的法式建筑分布在街道两旁，意外地和谐相宜，构成了别具一格的奇异风貌。

　　琅勃拉邦当地的酒店很有特色。除了 建在一些殖民时期的老宅院中红楼里的精品酒店之外，古城中大街小巷里遍布着各种档次的家庭客栈。临街的传统民居，大多都改造成家庭客栈模式。门前的花坛里栽种着婀娜多姿的凤尾竹。被老挝视为国花的缅栀子花(又名鸡蛋花)，贴着街道两侧民居的围墙边开放，使空气里总有一股浓烈的香味。

　　上次是陪港方团队进行矿产资源考察，住的是精品酒店。这次，我们在琅勃拉邦停留三天两夜，所以选择住收费相对便宜的家庭客栈。一个花园一样的民居小院，院子里绿树葱茏，鲜花盛开。门面房是服务台兼房主自住，客房在后院，是典型的吊脚楼，客房设在二楼。设施简单但配置齐全，寝具及洗漱用具干净卫生，房间前后都有露天阳台，观景视野开阔。

　　客栈小院里长满了毛妈以前从没看见过的奇花异草。

　　出了客栈沿着琅勃拉邦的大街小巷漫步，路边随处可见一丛丛婀娜多姿的凤尾竹。

　　除了花红似火的凤凰木树之外，还有一些不知名的开着紫红色花的树。

　　隔着街边院落的木栅栏，芭蕉、香蕉、火龙果和菠萝蜜争相向路人与游客展示“一枝红杏出墙来”的热辣美景。

　　傍晚的湄公河畔，太阳正从西边的低矮群山之巅快速下沉，河面上闪烁着最后一缕金光闪闪的鱼鳞状细碎波纹。

　　日落之后的刹那间，暮色苍茫中的湄公河依然波光粼粼，与白云缭绕朦胧的远山和树影婆娑明晰的近景相结合，在镜头里呈现出一幅绝美的黑白剪影画。

　　湄公河畔的夏夜，水声潺潺，凉风习习。坐在河边的凉篷里小憩，慢慢品咂小贩刚从冰桶里拿出来的冰镇饮料，好不惬意！略带昏黄的灯光，甚至给氛围添了些许浪漫的情调。

　　琅勃拉邦的夜生活离不开美食一条街——烟火缭绕的烧烤天堂。老挝美食的传统烹饪方法是以烤为主: 烤猪肉、烤鸡肉、烤河鱼、烤香肠等等，味道以酸辣为主，这其实也是东南亚的特色口味。当然，在大点的餐馆里和大排档里，还有得披萨和一些西餐食品卖。

　　外国来的游客自不必说，在夜市里逛吃的也不乏本地人。菜肴丰俭随意，一瓶老啤却是标配，男女老少，概莫能外。

　　夜市里更多的是一个一个小烧烤摊。铺着芭蕉叶的烧烤架上，整整齐齐地摆放着叫不出名字的新鲜河鱼。刚烤熟的鱼身上，洒上新鲜的薄荷、罗勒、柠檬等食用香料碎末，香味浓郁地弥漫在潮湿的空气中。

　　烤鸡肉，烤猪肉，以及当地人喜欢的一些重口味肉类都被烤的香喷喷的。

　　琅勃拉邦最美的人文景观当属清晨的化缘与布施仪式，而且天天如此，风雨不误。在来来往往的外国游客眼里，这是在其它地方难能一见的人文景观。其实，这也是琅勃拉邦上千僧侣的生话刚需: 老挝的所有僧人们都严格遵守小乘佛教“过午不食”的戒律，每天只吃一顿饭，而且饭菜都是靠每天清晨的化缘而来。从精神层面上看，僧人们每天都寻求布施，也是在实践他们身无长物以及保持谦卑的佛门誓约。

淡淡的晨雾里，各个寺庙里的僧侣统一身着橙色僧袍，各自列成一队，年长的在前，年少的断后，赤着足，沿着各自固定的化缘路线缓缓前行。布施者多是老妇人，而且总是跪在路边，将大块的糯米饭团和各色素菜虔诚地放进和尚肩挎的竹篮里的铜钵中，然后双手合十，目送化缘队伍像一条橘红色的飘带，静悄悄地飘然而去。

只是化缘仪式开始得很早，而且整个过程很快。转眼间，清晨的街道上像什么事都没有发生过一样，空荡荡的，只有空气中淡淡地弥漫着香火的味道。

所以，让酒店服务员或客栈老板早晨到时叫醒一下，是必须的。

　　虽然物质生活并不富裕，可是有着佛教信仰的老挝人精神生活似乎是富足的。湄公河畔日升月落，岁月流转，金光闪烁的佛塔下，永远都有着岁月不曾辜负的美好。