课程缘起 <p class="ql-block"> 有一天吃饭的时候我发现孩子们把西红柿都挑出来放在桌子上，还听到有孩子说：“我不喜欢西红柿，太酸了”。于是，我就把“西红柿”作为我们班的班本课程～相信这一个探索发现的过程一定是一个充满好奇和欢乐的过程。就让我们一起打开西红柿中的“世界”之门，开启我们的探索之旅吧！</p> 活动目标 <p class="ql-block">1、知道西红柿的外形特征，了解西红柿的成长过程。</p><p class="ql-block">2、在开展关于西红柿的多种活动过程中，发展幼儿观察能力、探究能力和表达能力。</p><p class="ql-block">3、知道西红柿的营养价值，在探寻的过程中对西红柿产生进一步探究的欲望</p> <p class="ql-block"> 校园里面也种植了西红柿，相信在我们的细心呵护下，西红柿一定会茁壮成长的…今天来看它的时候发现土里长了杂草，我们一起拔掉杂草。</p> <p class="ql-block"> 老师说：西红柿营养价值很高，不喜欢吃西红柿的我今天也试着尝尝，咦！酸酸甜甜的，味道还挺不错的……</p> 教学活动 <p class="ql-block">《西红柿炒鸡蛋》</p><p class="ql-block"> 为了让小朋友们体会到烹饪的乐趣，体验到爸妈为自己做一顿营养健康的家常饭菜的不容易；也为了让小朋友们感受制作美食时的酸甜苦辣，大二班的宝贝穿上了小围裙，拿起了小铲子，开始做饭啦！</p><p class="ql-block">食材准备: 西红柿🍅、鸡蛋、食用油、盐</p> <p class="ql-block">第一步:将洗净的西红柿切成块备用</p> <p class="ql-block">第二步:将打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒</p> <p class="ql-block">第三步:鸡蛋盛出后，放入西红柿进行翻炒～</p> <p class="ql-block">第四步:将鸡蛋倒入锅中，充分的和西红柿汁融合，再加入调味料～</p> <p class="ql-block">美味的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！</p><p class="ql-block">我们要开动啦！</p> 课后延伸篇 <p class="ql-block"> 宝贝们心中的西红柿！宝贝们有的画了西红柿从绿色慢慢转变成红色的过程，有的画了一半黄一半红的西红柿，有的画了绿色的，有的画了红色的……</p> 收获与小节 <p class="ql-block"> 随着西红柿课程的开展，孩子们亲近了大自然，在整个活动中，教师以观察者、引导者的身份参与其中，以提供材料、共同讨论等方式支持幼儿的探索与发现。幼儿是活动的主人，在活动中所有环节活动均来自幼儿的自主发现与探索为主，幼儿“观察”是十分宝贵的能力之一，在幼儿的眼里，总能发现一些成人不会关注的点，并且在寻找“真理”的过程中获得其他领域的发展，所以说学习是互通的、知识是无处不在的。幼儿在活动中，不断地探索、实践！我们的探索之旅还会继续，还有更多奇特的事物等着我们去学习、思考、体验……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">编辑：王蒙蒙</p><p class="ql-block">审核：薛光艳</p><p class="ql-block">金色童年幼儿园</p><p class="ql-block">2023年5月19日</p>