<p class="ql-block" style="text-align: center;">你喜欢吃香香酥酥的黄油饼干吗？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">那么你想吃自己做的黄油饼干吗？</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这么美好治愈的事，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">乐龄学堂烘焙活动</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在长者食堂又一次开启啦！</p> <p class="ql-block"> 5月20日，在晋安区民政局、茶园街道的指导下，【微尚·我家】晋安区居家社区养老综合服务中心（茶园）举办第九期乐龄学堂活动-亲子趣味DIY黄油饼干。</p> <p class="ql-block"> 本期制作黄油饼干需要用到的原料有：低筋面粉2000克、糖粉400克、黄油800克、奶粉100克、鸡蛋10个。</p> <p class="ql-block"> 活动开始，长者食堂的店长为大家演示饼干的做法：软化后的黄油加入配好比例的糖粉和盐，刮刀稍微压拌一下，用打蛋器搅拌至发白。再加入全蛋液打20秒。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀后上手揉一分钟至面团均匀且光滑，放入冰箱冷冻20分钟。</p> <p class="ql-block"> 大家将面团压平至5mm的厚度.用自己喜欢的模具在面团上印上各种形状。</p> <p class="ql-block"> 各种形状的面团厚度要均匀，烤出来才好吃哦。</p> <p class="ql-block"> 烤箱175℃，上下层，预热10分钟，将饼干烤20分钟。形状的饼干出炉啦！！大家一起分享自己亲手做的饼干，特别香甜。今后每周六上午都将举办乐龄学堂活动，老少周末欢聚一堂，不断提高社区居民的文化生活质量，提升居民的幸福感和归属感。</p>