<p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先。校园食品安全关乎学生的身体健康和生命安全，关乎家庭幸福和社会稳定。为进一步加强校园食堂食品安全工作，促进学校食堂管理科学化、规范化，5月19日下午，西平六中召开了夏季食品安全知识培训会。</p> <p class="ql-block"> 参加本次培训会的学校领导有于保洪副校长、李献平主任、于堃主任。由于主任负责对食堂员工进行培训。</p> <p class="ql-block"> 于主任主要从食堂备餐区、常温库房、化学品库、粗加工制作区、更衣室、烹饪区、切配区、主食加工区、餐用具清洗消毒区等几个区域存在的主要风险对食堂工作人员进行了详尽的讲解和耐心的提醒。</p> <p class="ql-block"> 并进一步明确了岗位职责，要求所有从业人员要以高度的责任感认真学习食品安全知识、切实加强操作流程的规范性，确保我校师生的食品安全。</p> <p class="ql-block"> 于校长在讲话中强调：食品安全无小事，涉及千家万户，直接关系到孩子们的身心健康，食堂工作人员要充分认识食品安全工作在学校稳定中的重要作用，要牢固树立食品安全重于泰山的责任意识，各岗位员工要各司其职，各负其责，层层落实、团结协作地把工作做实做细。切实为广大师生提供安全、卫生、满意的餐饮服务，为学校高质量发展保驾护航。</p> <p class="ql-block"> 保障每个学生的饮食安全是学校应尽的义务和不可推卸的责任，必须时刻保持警醒，杜绝任何食品安全风险隐患，坚决保障校园食品安全。</p> <p class="ql-block"> 安全第一，食品至上。本次培训大幅提高了与会人员的食品安全认识，食堂工作人员纷纷表示：在今后的工作中，将进一步规范操作流程，提高食品安全意识和责任感，确保师生食品安全，守护好师生“舌尖上的安全”。</p>