均衡营养，呵护成长——卓越幼儿园5.20营养日宣传活动

卓越幼儿园

5月20日是我们国家的全国学生营养日。随着生活水平的提高，孩子中挑食、厌食、偏食者日益增多，很多人都养成喜欢吃零食、不爱吃主食的习惯,导致营养不良。同时部分家长因为缺乏合理的营养知识，让孩子片面摄入高脂肪、高蛋白食物，加上运动量不足，导致我国青少年肥胖症发生率逐年升高。幼儿时期是长知识、长身体、增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息，是影响儿童身心发育的三个重要因素。 　　教师根据幼儿年龄特点组织开展丰富多彩的主题教育活动，帮助幼儿认识“营养膳食宝塔”，知道均衡饮食的重要性，了解每天吃的食物应多样化，以谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，鱼、禽、蛋、瘦肉等食物要适量食用，并鼓励孩子多进行户外运动，亲近自然，锻炼身体，增强体质，健康成长。 食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。下面给家长们介绍一些幼儿食品安全基本常识，与大家共同学习。 常识一：白开水是儿童的最佳饮品。 常识二：过量吃冷饮有损健康。 常识三：易拉罐饮料对儿童有危害。 常识四：长期饮用矿泉水会染疾病。 常识五：彩色汽水会影响体格发育。 常识六：膨化食品尽量少吃或不吃。 常识七：营养补品千万不能随意吃。 常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收。 常识九：可乐、咖啡儿童不宜喝。 常识十：洋快餐营养单一不可多吃。 三餐合理规律进餐 小树苗的茁壮成长离不开阳光和雨露，小朋友们的生长发育也离不开合理充足的营养。掌握规律、合理的进餐本领必不可少。 　　1.早餐一定要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。 2.午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜，能够满足身体所需，但小朋友们们要记住，用餐时不能挑食和偏食，营养全面才能健康成长。 3.晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少，而且准备进入睡眠，所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物，不要吃得太油腻，睡觉前不要吃零食。 4.搭配要合理身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。 用心做好每一道美味 　　营养学家说：“人的成长发育就像建造一座大厦，需要各种各样的材料，比如砖瓦木料，油漆水泥，瓷砖钢窗······在一个人小的时候，营养越丰富越好，才能保证身体健康，骨骼强壮，长成优良的体魄。”为了满足孩子们生长发育的需要，根据《学龄前儿童膳食指南》的要求，我们科学合理地进行了食谱搭配，一起来看看近期食堂阿姨们给我们带来的营养美味食物吧！ 一粥一饭，当来之不易 　　我们要以坚决杜绝浪费食物为己任，积极传承和弘扬勤俭节约的传统美德，从每一餐做起，积极参与到“光盘行动”中来，以自身行为带动身边人，杜绝“舌尖上的浪费”，按需选购，加工、储藏食物得当，减少产生食物“垃圾”。倡导光盘行动，做有“粮”心的人！ 　　注意平衡膳食，食物多样。均衡饮食是保证食物多样性和均衡摄取各种维生素和矿物质的重要途径。合理营养对儿童健康成长及学习具有重要意义，按营养学要求，每日膳食应包括足量的谷薯类和蔬菜水果类，充足的奶类和豆类，适量的动物性食物和坚果类，以及适量的烹调油和食盐。 　　孩子的睡眠习惯是可以培养的，不过，家长要以身作则。按现在的作息时间，学龄儿童一般晚上9点半上床睡觉，第二天6点半至7点起床较适合。学龄前儿童还可以早些入睡。如果孩子上床睡觉了，家长却继续看电视、打麻将或聊天，孩子会觉得不公平，不能从心底配合你的安排。因此，家长应起典范作用，以身作则。另外，儿童神经系统的发育尚未成熟，很容易因兴奋难以入睡。因此，睡前不要让孩子过于兴奋。 　　“远离垃圾食品，科学选择零食”购买零食前学会看生产日期、生产厂家、食品标签、配料表的习惯，识别食品标签挑选零食，科学食用健康零食，控制零食摄入量，做到垃圾食品不贪吃，含糖饮料不贪喝，学会制作简单的健康零食。 家园合作，共同守护 　　均衡营养，呵护成长。孩子是祖国未来的花朵，3-6岁是幼儿身心健康发展的关键时期,为了保证儿童的正常生长发育和智力发展，必须提供幼儿合理均衡的膳食。家长朋友们，让我们一起行动起来，培养孩子的营养健康意识，养成科学良好的饮食习惯和生活方式，让他们更加快乐健康地成长！ 编辑：张娟审核：秦倩茹