<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 马打滚？啥玩意？驴打滚的山寨版？</p><p class="ql-block">一般的人听到马打滚都会是这样的反应，因为有大多数人都没有见过这东西是啥样。</p><p class="ql-block">其实驴打滚是驴打滚，马打滚又是马打滚，两者是不一样的，驴打滚是京津地区的传统小吃，香甜软糯，口感极佳，因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 马打滚属于汤圆的一种，只是在吃的方式上不一样。它是用糯米粉为原料做成汤圆团子，煮熟后沾上拌有糖的黄豆粉，软糯香甜，爽滑可口，是一种深受人们喜爱的美味甜食。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 它的步骤特别简单，将糯米粉和适量水、揉、搓成大小适宜的圆球状，放入锅中煮熟，再把糯米团捞出来，黄豆粉里面和点白砂糖，然后直接裹上黄豆粉就行了，刚出锅的热乎乎的马打滚口感最好，一口咬下去软软糯糯，真的回味无穷啊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 闻起香喷喷，吃起甜蜜蜜的“马打滚”就做好啦！</p><p class="ql-block">“马打滚，马打滚，日子越滚越甜，越甜越滚。”</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 豆豆A班食育课《马打滚》圆满结束。这大小不一的马打滚里包含了宝贝们的喜悦和幸福，一次小小制作，收获的是大大的成就感✌✌</p>