小刺猬蜜豆包 <p class="ql-block">小刺猬蜜豆包</p><p class="ql-block">食材：面粉150克、酵母3克、南瓜泥100克</p><p class="ql-block">配料：蜜豆馅200克</p><p class="ql-block">制作过程：</p><p class="ql-block">1. 准备面团：南瓜上屉蒸熟，面粉中加入酵母搅拌均匀，均匀少量加入南瓜泥，揉成一个光滑的面团后盖好盖子进行醒发，到两倍大</p><p class="ql-block">2.发酵好的面团搓成长条，揪成均匀的小剂子备用。</p><p class="ql-block">3.每一个小剂子擀成圆皮，包入蜜豆馅，团圆后用剪刀在光滑面剪出很多小三角形，并且用蒸熟的黑豆做出小眼睛。</p><p class="ql-block">4. 蒸箱预热，醒面20分钟，蒸20分钟出锅，小刺猬蜜豆包就做好啦。 </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">营养小贴士：卡通的小刺猬包形象生动，增加了幼儿的喜爱程度，里面加入了蜜豆馅口感比豆沙要更有颗粒感，保存了红豆中的营养成分，健脾益气、补血、清热利湿的作用。红豆含有很多微量元素、钙质、维生素在很多方面也有很好的作用。</p>