<p class="ql-block"> 2023年5月第三周是全民营养周，同时5月20日是“中国学生营养日”。2023年全民营养周的传播主题为“合理膳食，食养是良医”。“5·20”中国学生营养日的传播主题为“科学食养，助力儿童健康成长”。为了引导孩子们建立科学的生活方式和良好的饮食行为，改善孩子的营养与健康水平，预防营养不良和营养过剩的发生，增强孩子的身体体质，在此呼吁孩子们要科学膳食。</p> <p class="ql-block">一、食物多样，自主进食，培养健康饮食行为</p><p class="ql-block"> 身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这七种营养素。膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。我们国家制作了“儿童平衡膳食算盘”。算盘分六层，从下往上依次为：谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数，从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。</p> <p class="ql-block">二、每天饮奶，足量饮水，合理选择零食</p><p class="ql-block"> 科学择零食，可经常食用的零食主要是低脂、低盐、低糖类食物，包括奶及奶制品、新鲜果蔬、坚果及谷薯类食物。</p><p class="ql-block"> 可适当食用的零食主要是指含有中等量的脂肪、盐、糖类的食物。比如各类果干、肉干、苏打饼干等。这些食品含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维，能有效补充能量，但其含糖、含盐量都较高，不建议常吃多吃。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三、合理烹调，少调料，少油炸</p><p class="ql-block">1.采取总量控制，使用限盐勺，控制烹调油摄入量，烹饪过程少加糖，按量放入菜肴。</p><p class="ql-block">2.少吃榨菜、咸菜和酱制食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。</p><p class="ql-block">3.少吃油炸食品，如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等。</p><p class="ql-block">四、参与食物选择和制作，增进对食物的认知和喜爱</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">五、经常户外活动，定期体格测量、保障健康成长</p><p class="ql-block">运动的注意事项：</p><p class="ql-block">1.要有合理的运动强度。运动要循序渐进，从低强度开始，慢慢增加，让肌肉逐渐适应运动强度。</p><p class="ql-block">2.要有充分的运动准备。运动前要做好充分的准备活动，避免空腹运动。饭后1小时再进行运动，运动后注意补充水分。</p><p class="ql-block">3.要有科学的运动后措施。大量运动后，肌肉经过缓慢的柔韧性拉伸，可以减缓延迟性肌肉酸痛。洗一个温水澡，可以缓解运动后疲劳。</p> <p class="ql-block"> 通过教学孩子们了解食物金字塔，在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类，初步了解食物与健康的关系，知道要养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食。</p>