<p class="ql-block ql-indent-1">今天早餐和以往的不大一样，多了一些黑黑的东西。这是什么呢？先让我尝尝它好不好吃，味道真是好极了。听老师说今天吃的粥叫皮蛋瘦肉粥。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋？真是好奇怪的东西。刚用完早餐，宝贝们就开始迫不及待的讨论起来。</p><p class="ql-block">多多：“皮蛋是黑色的。”</p><p class="ql-block">东东：“皮蛋是谁生的？”</p><p class="ql-block">航航：“皮蛋不是鸡蛋，鸡生的是鸡蛋。”</p><p class="ql-block">多多：“鸡蛋是鸡生的，鸭蛋是鸭生的，鹅蛋是鹅生的，那皮蛋就是皮生的。”</p><p class="ql-block">航航：“皮是什么呀？”</p><p class="ql-block">彤彤：“对呀，皮是什么呢？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">李老师：“那就让我给大家介绍一下吧。”</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子们通过李老师的介绍和绘本故事、视频等方式了解了皮蛋，并仔细的分析了皮蛋的结构和相关的信息。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">皮蛋又称变蛋、松花蛋, 灰包蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">遇到这么漂亮又好吃的皮蛋，还学习到了新的知识应该记录下来。孩子们用手里的画笔把皮蛋的样子勾勒出来，保存了这段有趣的记忆。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活中有好多的小秘密，需要我们动手动脑去揭秘这些秘密。孩子们虽然年纪小，但是在老师和爸爸妈妈的帮助下，可以发现问题、提出问题、解决问题，就像了解皮蛋一样。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">回溯整个故事，从一餐中发现皮蛋，到很好奇很积极的想要了解皮蛋，到最后揭秘皮蛋的秘密。这是一次大胆探究的教育。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">结合《指南》，我们把握住幼儿发展的水平，清楚幼儿应该知道什么，能做什么，然后提供有力的支持帮助促进幼儿的学习与发展。我们满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验来获取积累经验知识，尊重幼儿的好奇心，帮助幼儿养成积极主动、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等的良好的学习品质。</p> <p class="ql-block">编辑：安文静</p><p class="ql-block">初审：黎雪莲</p><p class="ql-block">终审：吴志霞</p>