我在汕头吃吃吃

周嫂嫂

汕头对我而言是一个陌生又熟悉的城市，陌生是因我从没有去过，熟悉是因我对汕头的美食早就垂涎三尺，刻在心上。前一阵有一天我看到汕头美食视频时，竟然看的我这个吃货直咽口水。

吃货一生必去汕头和顺德才会无憾，顺德我已去两次了，汕头是时候出发啦！我开始详细的做攻略，吃喝住行忙活起来，尤其是吃。有朋友可能会说汕头美食之都，随便都好吃为什么还要下势做吃的攻略呢？正因为汕头是美食之都，我又专门从千里之外的西安跑来吃，那就要吃到更正宗的，地道的，老字号的……因为我是骨灰级吃货。

不夸张的说我攻略做了半个月，每天只要不忙就是眼不离手机做攻略，每天晚上看到半夜12点，我都服我这种执着的精神。老妈说“做攻略的劲头当初用到学习上，你早是大学生了。”我开玩笑的说“大学不考吃喝玩乐，哈哈哈！”

半个月的折腾，一切就绪坐等出发！5月9日我们出发啦，此行我和老刘还有我们的好友（高哥），这次没有我的女一号——老妈。

我订的5月9日早上6：35的飞机，从西安飞惠州。为什么没有飞汕头，是因价格问题，直飞汕头机票太贵，一个人往返要2400左右，我就开始看汕头周边的城市（厦门，惠州），开始刷机票，最后相比之后决定飞到惠州（距离汕头二百多公里），一个人往返1155元，省了不少钱。到惠州后可以选择坐动车去汕头，动车票价格不等110元左右，行驶二小时左右，但惠州机场到高铁站还有40公里。我们为了省事，再说主要为了吃来也为了方便到我攻略好的每个吃的地方，我们选择了租车。我了解了几个租赁公司，最后选择了一嗨租车的平台（总部在上海，线下店面上万个，分布在500多个城市）。在小程序上下单租了一辆丰田亚洲狮，2.0L三厢5座无级变速，2021年的车，行驶六万多公里，车况很好。5月9号早上10点租，5月13号下午7点还，租赁费共669元，不限地方不限公里数，用微信和支付宝的支付分可做信誉免押金担保（支付分需650分以上），取车还车超方便，也可选择异地还。

5月9日我们乘坐早上6：35的飞机飞向惠州平潭机场，虽半夜四点就起床出发了，但丝毫无睡意，心里美滋滋滴，感觉美食已向我招手，我在汕头大吃特吃的愿望即将实现。

9：30到达惠州机场，一嗨租车的工作人员来机场接机给我们送车，我们又把他送回店里（距机场3公里），这辆车就是这几天我们的坐驾，事实证明这辆车租的太给力了，车好开，空调好也智能。老刘说这次租车绝对正确，以后出远门咱都租车，太方便了。

一路听着歌聊着天，我们三个小时就到了汕头。汕头市，简称“汕”，别称鮀城、鮀岛，广东省辖地级市，潮菜美食之都，位于韩江三角洲南端，北接潮州，西邻揭阳，南濒南海，东与台湾隔海相望，境内韩江、榕江、练江三江入海，是中国大陆唯一拥有内海湾的城市。

一进入汕头地界，跨海的礐石大桥便映入眼帘。

为在汕头好好吃，我头一天都开始控食，已饿的前胸贴后背，两位男士也为了给胃留地儿，驾车期间以水充饥，这就是名副其实的吃货。

我不喜欢去吃网红店，只喜欢吃当地人常去的老字号店，我在汕头所去吃的地儿都是当地人去的老字号店，我的口号是：住店要住新，吃要吃老店。汕头所吃的地儿都是我下功夫对比多家找的店，我们三人都喜笑颜开真是吃舒坦了。老刘从不夸我，只有这次说“老婆这次汕头之行，找的吃的地真是没话说，谁按你的游记来一定完美。”下来就让我一个个来介绍吧！

我们没有先去酒店，直接开车去吃汕头第一餐，开启汕头吃的节奏，开咥第一顿五洲牛肉火锅。导航可到，大众点评可搜到，这家店是父子经营的一家老店，老爸退休了儿子上线。下面的视频就是这家店的情况和我对他们家火锅的介绍和评价，不啰嗦的写了发当时现场拍的视频更加直观。这一餐我们除了酒水消费了398元，我觉得不算贵，关键我们能吃，关键肉的品质是真棒，之后我在他们菜市场问，五花脂要180元一斤，各个部位不一样，价格也不一样，牛肉价格都高，真是一分价钱一分货。

第一餐的牛肉火锅让我对牛肉火锅有了不同的认知，部位分的细致不说，每个部位的肉口感都不一样，但都是十几秒就可以吃了，各有各香，统统好吃。和顺德的真不一样，顺德是每个部位切的形状不一样，下锅涮的时间不一样。这里是都统一切薄片，统一十几秒，统一都鲜嫩鲜香。两个城市的牛肉火锅料汁都简单，汕头主要是自制沙茶酱，而顺德是酱油。唯一一样的都是清水下肉，肉的品质那是毋庸置疑。虽然都好吃，其实相比之下我更喜欢汕头的五洲牛肉火锅，因为汕头的牛肉是出了名的好，牛肉火锅是出了名的牛，来汕头的朋友们不要错过。

吃饱喝足我们前往已预订好的汕头高铁站美居酒店（我在去哪网订的先住后付。）这个酒店我要夸夸，美居是来自法国中高端品牌的酒店，这家是2021年开的，位置好离高铁站近，法式装修，全部是小度智能控制，只需喊话，卫生间全自动马桶，干湿分离到位。房间都是落地窗，电视超大，布草舒适，房间面积三十多平，最主要的是干净，非常干净，细节也注重，我们以后去汕头还会住这里。

我订的是一套标间，一套经典大床房，都是三佰多，给我免费升级了一套豪华标间（房间面积大些）。

我们在房间睡了一觉，下午六点多继续吃，虽牛肉火锅还没消化但来汕头不就是为了吃吗？吃去喽，跟着导航开车10公里左右来吃汫洲蚝仔粥，他们家依然是老字号当地人多，蚝是真肥美，这一餐我们消费了220元，下面是现场拍的视频，视频讲解全面，总之推荐。

吃完这一餐直接撑到肚子圆又圆，不知是因太美味，还是因觉得来这个美食之都就要让眼睛多看、让舌尖多品鉴、让内心多感受、让我多学习，回家继续创新品。

吃完饭我们把车停回酒店，去美食街散步，我在汕头这几天觉得汕头人口少，因为街上人少车也不多，关键各个饭店人都不多，也因为五一后是淡季，旅游人少吧。

我们只是消食，实在吃不下了，买了些水果回酒店吃，结束了汕头第一天，也是完美的一天，高哥也非常开心。

5月10日我们睡到自然醒，继续吃（我订的是不含早餐的，来汕头谁还在酒店吃），吃大鹅喽，来汕头不吃卤鹅等于白来一趟。

开车导航到我攻略好的春梅里鹅肉店，依然老字号。早上11点左右到的，人已经很多了，只有鹅身上的各个部位的肉，还有炒绿菜，其他菜没有。整体香烂不咸，鹅肝入口粉嫩极化，美！棷子炖汤解腻鲜甜，推荐来汕头的朋友们尝尝。

继续上视频，视频看着更详细直观，这一餐消费220元，又吃开心啦。

吃完饭我们前往汕头市内的礐石塔山风景区，不要门票，缆车可以上下25元单趟，网上买24元，但买完要半小时后才能用，下山还有滑道，据说刺激，我们年纪大了没有坐滑道。其实山不高可以自己爬，建议下山坐缆车景色好，我拍的视频就是下山缆车上拍的，山顶也有个观景台，可以看汕头风景，景色棒棒哒。

景区不大不一会就逛完了，我们开车来到汕头小公园溜达，找了个茶馆喝喝茶。

汕头小公园开埠区，中心位置坐落于广东省汕头市金平区国平路、升平路、安平路交汇处，总面积72.43万平方米，较好地保留了20世纪30年代汕头市街区原貌，见证和承载了汕头“百载商埠”的历史，是近代开埠的34个城市中唯一保留下来的较为完好的开埠区和中国保留较为完整的骑楼建筑群，汕头小公园开埠区不仅记录着城市的历史文脉，也承载着不少海内外潮人的乡土记忆，是“潮人精神文化家园”。成为汕头老城的核心地标和文化标志。

太有年代感了，居然还住着居民。

在小公园溜达一圈找了一个小茶舍——道悟茶馆，喝喝茶，聊聊天，很是惬意。

大众点评可以团，我团了一个室外89.9元的套餐，含两包茶叶。

我们在茶舍待到六点，又去吃呀，牛杂火锅走起，跟着导航来到我攻略好的庆兄大鼎牛肚.牛杂煲火锅，老字号店。老夫妻俩开的，他们家可以在大众点评上团套餐也可以团代金券78当100花，我团了个两人套餐，又点了些，这一餐消费153元，我觉得好吃实惠，而且老夫妻俩很热情，是我吃过最好吃的牛杂火锅，吃完肉下一盘粿条那简直了……推荐。

牛杂火锅我吃得少，就是给晚上留肚子，汕头美食太多，不留肚子去吃，这几天把我攻略的吃不完，就这样整，还是没有吃全，给下次留点念想吧，哈哈哈……

我们跟着导航来到美食街去吃阿象肠粉，可是到了地儿才发现还没开门，他们家是晚上9点营业卖完为止。虽吃了个闭门羹，怎会让我这个吃货就此罢休呢，先转转买点其他的，9点继续来吃。



途经这家甜汤（甜汤也是汕头特色小吃之一），这家不在我攻略中，看着不错就去打打卡，带回酒店慢慢享用。

导航可到，离阿象肠粉很近。

他们家的甜汤太太好喝了，入口香糯润滑不是很甜，绝美！老刘头一天自己也去买了甜汤，但和老胡甜汤无可比性，力推来汕头的朋友们去试试。

来汕头怎可能错过生腌，生腌是汕头的代表作，都是生的海鲜腌制的，除了用料，最关键的是海鲜的品质。在汕头茫茫生腌中我寻觅追逐到瑞娇嫲嫲潮汕生腌（离阿象肠粉不远）。

等餐人很多，我买了一点带回酒店吃，一般生腌配白粥，我买了甜汤白粥就不要了，生腌三样消费166元，花螺量挺大的，海鲜冰激凌。

导航可到。

9点到了，阿象肠粉我来啦！刚9点就排长队了，做得如此牛的肠粉，我更是有猎奇心里，到底有多好吃呢？

等我吃的那一瞬间我明白了为什么做的如此牛，这肠粉就是肠粉界的天花板。肠粉我真是吃不少了，广州吃、顺德吃、西安吃、贵州吃、深圳吃……这是我吃过最棒的还便宜，12元牛肉加蛋。肠粉晶莹剔透薄如纱，料多入味还不咸，鲜香可口让人恋，我简直爱了，强烈推荐！

又路过这家阿群甘草水果，看着新鲜不错，弄点回酒店吃，生腌、甜汤、水果捞齐活。

水果自选最后称重，我觉得称完还浇的有料。

回酒店干完这些洗漱睡觉，5月11日依然睡到自然醒，干饭人干饭魄睁眼就去干饭喽！

我们来到开了四十年的父子粿条面馆（大众点评上有，导航可到），这家简直神奇，在一个小巷子里，没有门头门上写着中介，房子很破旧但小店干净。之前他爹经营现在是儿子经营，早上7点开门卖完为止，说是营业到中午2点，我头一天10点多来都没吃上，不是没有而是老板知道我从西安赶过来吃他们家的粿条，他想让我吃得完美，告诉我说“今天好肉已卖完了，要么你们明天来我给你留着。”好有善的老板，不过汕头人都热情好客：我问路，人家说小巷不好找，就带我一起走过去。酒店门口的保安大哥，每次看到我们都很热情的打招呼，还给我们倒茶水。在景区问一个当地路人在哪里买缆车票，人家给我们介绍了10分钟景区和周边的情况……这或许也体现了汕头的人情文化，让外地人很舒服，有归家之感。

有些跑题，继续说他们家的裸条，每一个顾客点完单都是老板现切肉现做，所以慢需要耐心等待。肉都是老板一大早亲自去采购，亲自切亲自做，总之端到你面前的粿条全部是老板亲力亲为的杰作。调料基本没有啥，味道清淡鲜美，各种肉都香嫩，主要贵在食材好，裸条界鼻祖，我是这么认为。

别家都是提前把肉切好，点完单直接煮，只有他家不是。既然大老远来了就是为吃，那一定要吃最正宗的粿条，粿条是汕头的特色小吃。

看看视频就知道了他们家的操作了。我们这三份豪华裸条，一份70元，老刘高哥说不贵，肉多味美就值。

吃的基本都是当地人，有个当地的女的，听我说我喜欢写游记要求加我微信，还说“服了我，可以找到这里来，看来真是吃货。”

吃满足后到海边散步。

我们离开海边，导航去我攻略好的杨记杏仁茶，买杏仁茶和黑芝麻糊。真心好喝，杏仁茶虽略带杏仁的苦味但特香特浓郁，黑芝麻糊也是一样。

推荐来汕头的朋友们尝尝。

中午我们离开了海边开车前往潮州，汕头离潮州很近50公里左右，开车1小时到达，一路高速，路情很好。

我们到达潮州古城把车停到停车场，开逛。潮州古城 位于广东省潮州市内，是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一，是中国优秀旅游城市。

我们8元一小时租了小电驴，前来广济桥，门票20元一张，60岁以上的老人凭身份证免票。

广济桥位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地区著名文物旅游胜地，中国四大古桥之一，国家AAAA级景区。广济桥为浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，广济桥全长518米，中间浮桥长97.3米，由十八只木船连接而成。

广济桥宏伟壮观，景色别样，走在桥上如人在画中游。据说夜景更美，但我们没有待到晚上。

潮州古城位于广东省潮州市内，是国家历史文化名城。

心里话比汕头小公园有转头，我们骑着小电驴在古城逛得很嗨。

古城觉得比汕头好，但吃的还是汕头嘹，回汕头咥美食去。

我们回汕头直接导航来到我攻略好的创新土鸡火锅，下午5点多到的，这场景直接把我惊到了，就是个大型农家乐，5点多客人就快满了，我们走时已在排队。

我第一次这样吃鸡火锅，第一次吃老母鸡火锅，现点现切，一只老母鸡分割后四吃：把鸡骨椒盐、鸡脖鸡翅鸡爪鸡腿大块的直接煮汤，当然肉也可以蘸料吃、鸡胸全部手工切薄片、还有一盘鸡皮。鸡肉在锅里轻轻一涮，蘸上我调的料汁，鲜香嫩爽，太美味了、椒盐鸡骨外酥里嫩、鸡皮脆弹、最后的鸡汤什么料都没有加，但太销魂了。这个鸡火锅力推，竟然把老母鸡做的如此美味。

他们家有文昌鸡还是老母鸡，老母鸡是特色，我们点的老母鸡。不要在大众点评上团，店里更便宜，这一餐带六瓶黑啤消费了213元，我觉得便宜。

看看视频你饿了吗？

吃完饭我们又去小公园溜达，夜晚的小公主还是别有一番风味滴。

在小公园溜达完，老刘跟高哥说：“高哥，走，咱在去吃点啥。”高哥一脸懵圈的脱口而出：“天呀，一只老母鸡还在肚子里没消化呢，实在吃不下了。你还能吃下？”我在一旁哈哈哈大笑，说到：“高哥，你现在了解我们家人了吧，遇见美食，没饥饱，哈哈哈！”我们其实都吃到嗓子眼，真吃不动了，就回酒店洗漱睡觉。

5月12日依然睡到自然醒，我们退了房跟着导航来到我攻略好的广式早茶——金凤酒楼。一家非常老的早茶餐厅，点餐程序也很老式，产品也没有那么多样化，但好吃都是当地人，推荐。

这一餐我们消费236元，吃得舒服。

开车前往南澳岛，南澳岛就在汕头市，离汕头只有四十多公里，1小时车程。

南澳岛面积达117.73平方千米，海岸线长94.3千米，南澳岛以低山剥蚀丘陵地貌为主，外形似葫芦，海岸多为岩石陡岸。是AAAA级旅游景区的海岛，南澳岛素有历来是中国东南沿海通商的必经泊点和中转站，也是中国大陆对台和海上贸易的主要通道、“海上丝绸之路”的重要节点。

来南澳岛建议租车，岛比较大，如果租电驴有些太远。

南澳大桥是来南澳岛的必经之路，这个近10公里的跨海大桥太壮观震撼了，是我走过的最长的跨海大桥，景色也是一线，过桥费96元一辆车，只收去程，回程不收。

到达南澳岛我们开车环岛游，哪里景色好就停下来，走走停停，悠哉悠哉。

南澳岛景色小集合。

我们在岛上逛的差不多了，前往我订好的民宿先安顿下来。

我们的民宿到了——花筑奢.南澳山居温泉民宿（依然在去哪网订的），民宿惬意干净，老板娘热情，能看出来她很用心的在经营，细节到位。

我订的469元一间房（含早餐，含泡温泉），订了一个山景标间和山景大床房，老板娘免费给我升级了一间豪华海景房。

这个视频了解民宿，哈哈哈……

我们放下行礼去干我们此行最开心的事——出海捕鱼。

我们前往我预订好的码头和渔家汇合，出海捕鱼580元包一条鱼船，可坐5人，超过5人多一个加20元，大概两个多小时。这是我第一次出海捕鱼，当天无风无浪无太阳，温度宜人，老天都眷顾我们，没有晕船，体检感超好，特别开心。不管捕上来多少货都归自己，收网时有种拆盲盒的感觉，小兴奋。

因我们没有捕到大鱼，老板又带我们去笼螃蟹，免费送给我们吃。

我们满载而归的来到老板家，老板娘和她婆婆帮我们加工海鲜，加工费188元的套餐（鱼生煎，蟹一部分煲粥，一部分清蒸，一部分炒，还送一盘虾皮煎蛋，一个炒时蔬。）。可以不在他们家加工，拿走在其他地方加工。我觉得老板人好，就要求去他家，事实证明来对了，家里干干净净，都是自家人做，味道也不错。

吃了一顿正真的野生海鲜。

老板电话同微信：17722129681，去南澳岛想出海捕鱼的朋友们可以联系他。非常推荐感受一下，我打算下次带着我们家大部队来时，还会带他们海上捕鱼。

我们三个开心的度过南澳岛的一天，回到酒店我去泡温泉，他们俩在房间休息。玩一天挺累的，泡个汤好解乏，老板娘还送我了一份她腌制的水果。

5月13日该回家啦，老刘不想走，说应该多玩两天。我说“14号母亲节，我们要回去给母亲大人过节。”

我们退房离开南澳岛，又一次经过南澳大桥，眼前景色美轮美奂。

我们到了汕头去定记丸子买了不少手打丸子（没有防腐剂），导航可到，带回去给家人做顿潮汕火锅尝尝，毕竟回去买不到了。



又到芳记买卤大鹅，也是我攻略好的地方，老字号店，导航可到，离定记丸子不远。他们家的鹅只能外卖没有地方在店吃，说实话比春梅里更好吃也便宜些，但鹅头上毛处理的不是很干净。

大鹅买了，我们带着大鹅又来到五洲牛肉火锅吃汕头最后一餐，顺便把大鹅消灭了。

我又让老板给现装了20瓶他们自制的沙茶酱，带去给家人们做潮汕火锅，可惜牛肉带不了。

在汕头我们没有吃高大上的店，吃得都是老字号的特色菜，没有环境只有味道，我们都喜欢，这就是吃货。

汕头总体吃的比较养生，少油清淡，很适合我们，总体形容味道就是两个字“鲜香！”

吃饱喝足我们朝惠州驶去，到惠州还了车，他们把我们送到机场，我们回家啦。

这次汕头之行我们非常满意，高哥说是他出游最好最开心的一次，一切都完美，让我们以后出游都把他带上。高哥这么高的评价我也很开心，下势做的攻略没有白做。

汕头我也没玩够，主要没吃够，还有好多没吃到。我一定会再来，下次就是带着我的家人们大部队来吃汕头。

因我是吃货，我热爱生活；因我热爱生活，我爱家庭；因我爱家庭，我更爱我的家人……为了家人为了自己更加快乐，我寻觅着寻觅着……寻觅着美食、寻觅着美景、寻觅着怎样让家人们更加和睦和快乐！人生最美的画面就是我的家人们在一起温馨幸福的场面。