<p class="ql-block"> 德清下渚湖，又名防风湖，位于德清县城武康郊区，中心湖区面积约1890亩，是浙江省第五大内陆湖。它湖中有墩、墩中有湖；港中有汊、汊中套港。弯弯绕绕，如走在一座巨大的水上迷宫里了。好久没来这里了，里面已经增添了许多内容与设施，若想全部走完我觉得可能有一天时间会很从容。</p> <p class="ql-block"> 下渚湖上有个朱鹮馆。有“东方宝石”之誉的朱鹮是世界上最濒危的鸟类之一。<span style="font-size: 18px;">德清自2008年从陕西引进10只朱鹮以来，大力实施人工易地保护和野外种群重建工程，攻克了饲养、繁育、野化等技术难关，建立了第一个南方野外种群基地。下渚湖特有的湿地生态系统，给朱鹮的繁殖创造了很好的生态环境，现有种群达669只、野外种群达287只，成为全球最大的人工繁育种源基地。</span>为全国第三大朱鹮种群。</p> <p class="ql-block"> 今天来到下渚湖只为这里有个流传多年的习俗：防风渔祭，鱼汤饭。</p><p class="ql-block"> 防风渔祭是当地传承下来的习俗，代表了对自然的敬畏和感恩，也表达人们了对美好生活的向往。通过渔祭仪式与拉网捕鱼来体现。</p> <p class="ql-block"> 乘船上的岛来，受到锣鼓的欢迎…</p> <p class="ql-block"> 肃穆庄严的防风渔祭正式开始。随着主祭人的一声令下，鼓号齐响，身穿传统服饰的祭祀人员手捧祭品，恭敬地放上案几，一拜苍天，二拜大地，三拜防风，祈求风调雨顺、鱼米满仓、百姓平安。</p> <p class="ql-block"> 肃穆庄严的防风渔祭仪式结束后，声势浩大的巨网捕鱼正式拉开序幕。我们站在湖中央的玻璃观景台上，津津有味地观看传统捕鱼：只见几十位渔民握紧手中的渔网，一点一点地往岸上拉扯。大小的鱼儿不时跃出水面，激起层层水花……</p> <p class="ql-block"> 看完拉网捕鱼，来到千人鱼汤饭的场所。看到了从没见过的这么大的灶台，说烟囱有7米高，灶台有10米长。这个土灶台是鱼汤饭的“标配”，人们希望用最传统的烹饪方式保留鱼汤饭的原汁原味。</p> <p class="ql-block"> 正见多位厨师正摩拳擦掌，准备制作湖鲜大餐，许多义工在做着准备工作。</p> <p class="ql-block"> 近百桌圆桌宴，将主副舞台包围起来。这千人同食的盛况已列入基尼斯世界纪录。</p> <p class="ql-block"> 吃鱼汤饭要：“一捞二浇三挑四拌五吃”这是让鱼汤饭享用起来更美味的“密绝”，简单的说就是要鱼汤拌饭，呵呵！今天尝了，这么大锅煮鱼，浓浓的鱼汤那是没的说了。味道好极了！</p> <p class="ql-block"> 在品尝美味之余，还可以欣赏到魔术表演、越剧演唱等节目。高潮在于将本次拉网鱼中最大的鱼进行鱼王拍卖！我们张导没拍到却抽到二等奖，五斤大鱼一条！哈哈！</p> <p class="ql-block"> 鱼汤饭作为下渚湖一带的习俗，有着上千年的历史，早在吴越时期，当地就已形成赶鱼、捕鱼、吃鱼的传统，寄托着群众对于未来美好生活的期盼。鱼汤饭的风俗被保留与传承，成为每年下渚湖秋末冬初最重要的民俗活动之一。今天我们来了，参与了体验了值了！</p>