<p class="ql-block"> 2023年5月15日是我国第30个“防治碘缺乏病日”今年的活动主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康。</p> <p class="ql-block"> 碘是机体必需的微量元素之一,主要储存在甲状腺,其他如唾液腺、乳腺、胃粘膜等也浓集,是合成机体甲状腺激素的原料。但机能不能合成碘,必须从膳食环境中获得,如饮食、饮水等。</p><p class="ql-block">碘的作用:</p><p class="ql-block"> 1.碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。</p><p class="ql-block"> 2. 甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体尤其是大脑的生长发育。</p><p class="ql-block">什么是碘缺乏病?</p><p class="ql-block"> 就是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低,使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害,是世界上分布最广泛侵犯人群最多的一种地方病。</p><p class="ql-block"> 缺碘可能导致各种疾病,儿童正在生长过程中一旦缺碘,则严重影响智力发育,即使轻微的缺碘,也会成为学习上的低能儿。</p> <p class="ql-block">如何正确补碘!</p><p class="ql-block"> 1.食用加碘盐:食用碘盐是防治碘缺乏病的最有效策略。应当在当地正规商店或超市购买加碘盐,作为烹调食用盐,不购买私盐、劣质盐,以及腌制盐等非加碘盐。</p><p class="ql-block"> 2.起锅时放碘盐:由于碘在高温下会挥发。因此,烧菜是尽量起锅时再加盐,更不能将碘盐在热油中和菜一起煎炸。</p><p class="ql-block"> 3.注意碘盐的保存:尽量随吃随买、不囤盐,用棕色玻璃或者陶瓷容器盛放碘盐,放置在凉爽、干燥、没有阳光直射的地方,远离炉火。</p><p class="ql-block"> 4.食用碘盐的量:按照居民膳食指南要求,每人每天吃6g盐中的碘量,足够满足大多数成年人的生理需求。</p> <p class="ql-block">碘缺乏病的表现和危害?</p><p class="ql-block"> 碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变,产生一系列病态的总称。它的主要表现和危害如下:</p><p class="ql-block"> 1.缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。</p><p class="ql-block"> 2.缺碘导致地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。</p><p class="ql-block"> 3.严重缺碘可导致地方性克汀病,这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘,病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。</p><p class="ql-block"> 4.孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。</p><p class="ql-block"> 5.缺碘严重时,虽未出现典型的克汀病的症状,但仍有智力低下或发育滞后,即所谓的亚克汀病。</p><p class="ql-block"> 6.碘缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的,对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。</p><p class="ql-block"> 7.严重缺碘导致智力缺陷的严重程度?</p><p class="ql-block">缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现就是克汀病人的智力缺陷</p><p class="ql-block">食用海产品:海产品中含碘丰富,正常人可适当食用。对于孕妇或者哺乳期妇女、学龄前及学龄儿童等特需人群需碘量比一般人要大,建议碘特需人群可常吃些海带、紫菜、海鱼等,可在不增加碘盐的基础上适当补充碘盐。</p> <p class="ql-block">特别提醒:</p><p class="ql-block"> 碘长期食用过量时,也会引起甲状腺激素分泌异常,造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进、甲状腺乳头状癌等疾病。所以,碘的进食要适量,过多过少都是不合适的。</p><p class="ql-block"> 碘与人的健康息息相关,我们一定要认识到碘缺乏病的危害,让我们一起坚持科学补碘,预防碘缺乏病,共享幸福生活</p>