我的旅居日记——贵州(六)

猫猫

<p class="ql-block">这算是新年的第一篇笔记吧。回到贵阳我反而什么都没有拍,甚至都没有到过去熟悉的地方走走。</p> <p class="ql-block">城市越来越陌生,除了名字,它已不是我过去生长的地方,所以相见不如怀念。</p> <p class="ql-block">只是还好,老朋友都还在,一番寒暄后还是旧时的味道,围炉煮什么不重要,重要的是一起围炉的人。</p> <p class="ql-block">她的琴馆,是我这几年回贵阳去得最多的地方,我们是那么不同,我们甚至从没有一起出游,但她的话,我听得进,她总是给我力量。三十年的朋友,还剩几人?</p> <p class="ql-block">过年,无非大家在一起凑热闹,我们总说小时候过年比较有气氛。其实只是我们平时看不到吃不到玩不到的集中在那几天出现,这种刺激强化了记忆。</p> <p class="ql-block">而我们现在的生活,久在其间,心已麻木,便觉年味已远。</p> <p class="ql-block">仁怀,一座微醺的小镇。空气中弥漫着酒曲发酵蒸馏的味道,淡淡的,若有若无。小镇基本上家家户户都制酒卖酒,客栈大厅就放在几个大酒坛子,进出都能闻到酒香。每家都热情的邀请南来北往的旅客进店品酒。听当地人说茅台镇不允许有食用酒精,镇上的酒都是百分百纯粮食酿造。</p> <p class="ql-block">而且新的白酒规定,自2022年6月1日以后的,标签标注是“白酒”的酒水,一定是100%纯粮食酒;如原料中还带有食品添加剂,那就只能标注为“配制酒”或“调香白酒”。每一行都有自己深不见底的学问,我只能听之,笑之。</p> <p class="ql-block">赤水这条名符其实的美酒河,两岸都是大小酒厂。地理上川黔交汇处,蜀盐入黔,这里曾经也是重要的水运路线。一不小心,我跑到了四川省泸州市古蔺县太平镇,来看看红军四渡赤水曾走过的地方。镇子很小,一天就走穿了头,过完年了,街边的早餐又生起了炉火,卖菜的小贩挑着扁担出街,年年岁岁,市井长巷,聚拢来是烟火,摊开去是人间。</p>