<p class="ql-block">忘记拍照了</p> <p class="ql-block">用锡纸封好，放入面包机中</p> <p class="ql-block">到48小时了，见中间的孔己经出水了，酒酿漂浮起来，汁清澈醇香，又多又甜。制作成功！</p> <p class="ql-block">为了阻止酒酿继续发酵会发酸影响口感，装入无油无水的玻璃瓶里，水开上锅隔水蒸20分钟，这样酒酿放在久都是甜的，不会发酸。</p> <p class="ql-block">酒酿荷包蛋</p> <p class="ql-block">酒酿小圆子</p> <p class="ql-block">用酒酿和面做的蔓越莓酒酿饼</p> <p class="ql-block">自己动手做的酒酿比买的还好吃，又香又甜，一点不酸，味道超好！</p>