沉醉酒乡马尔伯勒

大仙

离开北岛的纳皮尔，一夜航行，清晨驶进南岛的马尔伯勒峡湾（Marlborough Sound）。马尔伯勒是出现率特别高的词，这里要解释一下。

我第一次知道马尔伯勒，在1980年代，随着中国的改革开放，外国广告进入中国，美国香烟万宝路（Marlboro）诗情画意的广告，给我留下深刻的印象。万宝路的名称，由于其香烟厂在英国的马尔伯勒大街（Great Marlborough Street）而得名。

在英国，有著名的马尔伯勒学校。王妃凯特，曾经在这个著名私校就读。

在世界各地，有数不清的马尔伯勒地名。这是美国的马尔伯勒县。

在英国殖民时期，殖民地的许多地名取自英国的人名或地名。这是澳大利亚昆士兰的马尔伯勒。

那么谁是大名鼎鼎的马尔伯勒呢？约翰·丘吉尔（John Churchill），英国著名统帅，1672～1673年间随英国远征军参加英荷战争，立有战功，封马尔伯勒公爵。他的后代英国首相温斯顿·丘吉尔，更是名声显赫。

说那么多有关马尔伯勒的事，扯得有点远了，我们言归正传。我们停靠在马尔伯勒的海上通道 — 皮克顿（Picton）。

皮克顿是连接新西兰南北岛的交通枢纽，我们看到横跨库克海峡（Cook Strait ）的渡轮联岛号（Interislander）。码头上堆满等待出口的木材。

皮克顿人口4800，经济支柱是交通运输，旅游服务，和仓储、零售贸易。

皮克顿是玩水的好地方，海湾里到处是船，钓鱼和潜水最受欢迎。最吸引潜水爱好者的，是潜水去看177米长的沉船米哈伊尔·莱蒙托夫号邮轮，它位于37米深的水下。

我算是个酒虫子，对马尔伯勒的长相思（Sauvignon Blanc）情有独钟。中国也叫白苏维浓翁，这是一种白葡萄酒，源自于法国的波尔多地区。许多国家都出产，马尔伯勒地区的最佳。

皮克顿是个弹丸小镇，没什么好看的。我们有一整天的时间，游览马尔伯勒酒庄是最好的选择。

旅游车穿越崎岖的山林，不久进入一片谷地，两侧是大片的葡萄园。已是深秋，葡萄摘收完毕，只留下黄中透红的叶子，漫山遍野，甚是壮观。

马尔伯勒葡萄酒产区是新西兰最大的葡萄酒产区，占全国葡萄酒产量的四分之三，葡萄园面积的70%，葡萄酒出口量的85%。

怀劳河谷（Wairau Valley）是怀劳河（the Wairau River）的冲积平原和谷底，位于布伦海姆镇（Blenheim）周围，有很深的冲积砾石土壤，适合种葡萄。这里是马尔伯勒葡萄酒重要产区之一。

布伦海姆是马尔伯勒地区人口最多的城镇，它的城市人口为 29,000。布伦海姆得名于布伦海姆战役（1704 年），在这场战役中，第一代马尔伯勒公爵约翰·丘吉尔率领的军队击败了法国和巴伐利亚联军。

西摩广场是布伦海姆的中心，有战争纪念馆和钟楼，澳大利亚、新西兰的小镇都是这样的格局。

波拉德公园（Pollard Park）是一个大型公园，包括儿童游乐区、原生灌木丛、玫瑰园和景观水道。

公园里到处洋溢着秋的魅力。

布伦海姆高尔夫俱乐部、马尔伯勒网球俱乐部、以及布伦海姆门球俱乐部都在这个公园里。

乡野小镇，是人们逃避都市喧闹浮华生活的好去处。

离开布伦海姆，去几个酒庄参观。富瑞斯特酒庄（Forrest Wine）是有30年历史的家族企业。

佛拉明翰（Framingham Wines）酒庄以生产优质雷司令（Riesling）闻名。

布莱登（Bladen Wines）酒庄，麦克唐那夫妇厌倦了都市生活，30多年前来这里开拓新生活。如今，酒庄成为集生产、旅游休闲、文化娱乐于一身的乐园。

最后，我们到怀特海文酒庄（Whitehaven）品酒。酒庄成立于1994年，位于国际知名的马尔伯勒地区的中心地带。怀特家族创建了这个受人尊敬、广受好评的酒庄。

精选的单一葡萄品种，精心的手工制作，优秀的酿酒师，生产了杰出的、独具特征的葡萄佳酿。

酒庄提供几种品酒的选择。有时间的话最好是连吃带喝，一般而言，酒庄的餐厅是一流的。

短暂停留的，可选几种酒庄有代表性的酒，品尝比较一下。

马尔伯勒地区的白葡萄最好，1985年，长相思得了国际关注和好评。品酒专家奥兹·克拉克写道，新西兰的长相思“可以说是世界上最好的”。

马尔伯勒地区，光照长，昼夜温差大，土壤肥沃，没有虫害，使得这里的葡萄酒风味、香气更加浓郁。

我选择了长相思（Sauvignon Blanc），皮诺戈瑞斯（Pinot Gris），霞多丽（Chardonnay），和雷司令（Riesling）四种白葡萄酒。

霞多丽葡萄酒酒体适中，酒体清淡，酸度明显，有青梅、苹果和梨的味道。

雷司令具有爽脆的柑橘香味，伴随着香水的香味，回味长久。

皮诺戈瑞斯酸度适中至低，酒精含量较高，浓郁到几乎是“油”的质地。有热带水果和坚果的味道。

长相思清爽可口，有淡淡的柑橘香气，喝后神清气爽。人们用“清脆、优雅、清新”来形容它。

美酒回味无穷，了结了多年要到马尔伯勒，亲眼目睹一下产出好酒的环境的心愿。

走进葡萄园，呼吸着新鲜的空气，眼望着绚丽的秋色。浮想联翩，我的一个朋友，放弃柯达公司高级工程师的工作，买了一个葡萄园当农民去了。人生有各种各样的精彩，正是陶令不知何处去，桃花源里可耕田。