<p class="ql-block"> 四月的风，浸着劳动与智慧的汗水，编织着五彩斑斓的世界。幼儿园的孩子们，带着心中的爱与温暖，描绘着劳动的美好</p> 遇香椿 <p class="ql-block"> 最近的菜市场到处都有香椿的身影，班里的小朋友经常能吃到香椿，香椿不同于其他味道的蔬菜，制作方法也多种多样，由此。小朋友们展开了一场大讨论……</p> <p class="ql-block"> 看到小朋友们兴趣浓厚，老师给孩子们科普了一下香椿是什么？</p> 研究香椿 <p class="ql-block">香椿头有个雅号，叫做“野菜界的榴莲”，香椿之所以带着如此特别的气味，是因为香椿头是香椿树的嫩芽。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">如何分辨香椿和臭椿？</span></p> <p class="ql-block">孩子们通过鼻子闻，眼睛看来认识香椿，通过观察、对比区分香椿与臭椿。原来香椿叶子有较浓的香味，臭椿叶子有异臭；香椿树挺拔高大,质地非常硬实，而臭椿树比较矮小,生长得并不整齐,树干粗糙也不够硬。</p> 尝一尝 <p class="ql-block">经过讨论，孩子们知道了制作香椿鸡蛋饼需要的材料有：香椿、鸡蛋、面粉、食用油、盐。那材料怎么收集呢？小朋友们纷纷自己从家里带来了食材。</p> <p class="ql-block">第二天，孩子们有的带着一把香椿头，有的带着几个鸡蛋，还有的带着一小袋面粉，而老师们也从家中带来了电饼铛，又有小朋友借了调料，最后终于把材料都凑齐了。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">洗香椿</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">闻一闻</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">打鸡蛋</span></p> <p class="ql-block">给香椿焯水</p> <p class="ql-block">出锅啦，好吃的香椿鸡蛋饼</p> <p class="ql-block">品尝自己参与制作的香椿鸡蛋饼，格外的美味。那些平时不爱吃香椿的小朋友都吃的津津有味，嘴里不时发出啧啧的赞叹，脸上洋溢着幸福的笑容。</p> 香椿饼 <p class="ql-block">香椿饼最适合配着谷雨茶吃了，可以解毒下火</p> 药用价值 温馨提示 <p class="ql-block">香椿好吃，但是具有以下体质的人尽量不要吃哟！</p><p class="ql-block">1.易过敏 香椿中含有较多的香椿素，易过敏体质的人食用后，可能会出现皮疹、瘙痒等症状，应该避免食用。</p><p class="ql-block">2.脾胃虚弱 香椿性平、味苦，脾胃虚弱的人食用后，会刺激胃肠，引起胃肠蠕动亢奋，使患者出现胃痛、反酸等不适症状，应该避免食用。</p><p class="ql-block">3.慢性病 香椿性寒，患有慢性病的人应该避免食用，以免加重病情，如高血压、糖尿病、风湿病等。</p> 结束语 <p class="ql-block">孩子们是天生的艺术家，他们用画笔，用面塑绘制出自己眼中的香椿。探秘香椿的过程中，孩子们亲自摘香椿、制作美食的过程，有着比“吃“本身更大的价值与意义，摘的过程将幼儿置身真实的生活情境，让他们走进生活，去感受食物背后的生活的本真……</p> <p class="ql-block"> 成长对于孩子们来说是一段美好的旅程，充满惊喜，富有挑战，在孩子的世界里每天都有很多故事在发生，或者因为一粒种子或者因为一棵小树又或者因为一朵小花......</p><p class="ql-block"> 我们相信，点滴生活中的劳动教育也可以汇成润物无声的涓涓细流。怀揣着这份教育信念，我们将继续前行......</p>