“委”以重任尽“膳”尽美一场久违的心与心的交流--择邻小学附属幼儿园伙食委员会

邹城市择邻小学附属幼儿园

相遇是最美好的开始携手是最温暖的共育为了发挥家委会的重要作用增进家园之间的交流沟通充分体现家长的参与权、知情权与发言权，真正达到家园共育的目的一场久违的心与心的交流--择邻小学附属幼儿园“委”以重任尽“膳”尽美伙食委员会活动于2023.5.10上午10：30择邻小学附属幼儿园二楼会议室召开 为爱倾听共护花开家长朋友们陆续到场会议即将拉开序幕 　　首先幼儿园闵园长对委员们的到来表示热烈的欢迎，致欢迎词。 尊敬的各位家长，你们好! 欢迎大家在百忙中抽出时间来参加咱们的伙食委员会，我代表全体教职员工，对大家的到来表示热烈的欢迎! 孩子是咱们的未来，幼儿入园家长们最关心的也是伙食问题，这关系着孩子们的健康。我们今天的会议就来了解一下伙食委员会成员的职责;幼儿进货渠道，食品制作流程，膳食的营养搭配原则，幼儿园食谱的制定以及食堂等一系列的管理制度等，这也是为了更好的接受大家的监督，在膳食的营养搭配，食谱制定方面进行一些探讨，幼儿园也将承诺将加大炊事员的膳食技能培训，努力提升业务素质，保证让咱们孩子吃上放心，安全健康的食品，希望亲爱的家长朋友们在后面的交流环节畅所欲言，提出您宝贵的意见和建议。再次对大家的到来表示欢迎。 进入食堂前，佩戴好鞋套口罩 　　闵园长向大家详细介绍了食堂工作人员的一日工作流程，餐饮具消毒、食材加工和食品储存。 　　留样柜的使用和注意事项 　　介绍牛奶存放区和新配的温奶柜，天气凉时让孩子喝到温热的奶，保护幼儿娇嫩肠胃。 　　食堂操作间，厨师正在烹饪今日的午餐宫保鸡丁。 　　对主食加工间进行参观，孩子们爱吃主食的果蔬馒头，花卷纯肉大包等都是在这制作完成的。 　　各项制度上墙，常态化学习、提升履职能力、规范工作标准。 　　家长们实地参观了幼儿园的厨房，从采买、验收、清洗、加工、烹调、配餐、分餐、留样以及“明厨亮灶”工程，让家长们对幼儿园食材管理、加工制作、食品安全等有了全面的了解，大家纷纷表示幼儿园的厨房让人放心！ 　　参观幼儿园餐厅，了解幼儿就餐环境。 　　食堂实地参观完，移步到会议室进一步了解幼儿园膳食管理工作。 　　接下来由后勤负责人乔老师结合PPT从幼儿园的食堂管理制度、食材采购及供应商资质、食堂设备设施、操作规范、卫生环境等方面，图文并茂、生动形象地向伙食委员会成员们一一进行了介绍和说明，伙食委员会成员们深刻体会到了幼儿园对后勤工作的高标准严要求。 孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。伙委会建立是为了更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时使幼儿园了解家长对幼儿膳食的意见和建议。 　为更加深入了解幼儿膳食，伙食委员会成员在园进行品尝。 　　家长们纷纷表示，幼儿园膳食的制定健康营养、科学合理，管理规范、精细，食堂干净明亮，烹饪色香味俱全，对幼儿园非常放心。 　　委员们通过填写问卷调查表，对幼儿园的工作提出了自己的意见、建议，为幼儿园下一步工作奠定了良好的基础，真正做到家园共融一体，让每份责任共建共赢。 每一份温暖的教育，都是从相遇开始， 让我们继续携手共进，同心同行向未来，守护孩子们的健康成长！ 合影留念 　　我园膳食委员会议的顺利召开，再次拉近了家园之间的距离，委员们对幼儿园的食品安全管理和科学膳食平衡进一步深入地了解，成为家园共育沟通的有效桥梁。我园将一如既往全力地做好幼儿膳食管理工作，家园携手共努力，宝贝成长齐护航！ 编辑：乔诗玉图片：宋蒙蒙审核：闵霞