淄博：你给我隆冬一丝温暖，我给你人间四月烟火

大平原

淄博：你给我隆冬一丝温暖，我给你人间四月烟火

作者 纵横

　　山东淄博烧烤的红火，成为大江南北网络竞相传播视频的热点，各自媒体都从自己的观察对淄博烧烤现象给予积极的评价，成为五一节假期间最令人向往和火爆的地方。

很多媒体将淄博烧烤的火爆原因，归结为一段感性的故事：疫情期间，来自全国需要隔离的2000多名山东大学的大学生，分配给淄博市（有说七八千人，有说12000人，这已经不重要了）。淄博市的政府和当地群众，没有把他们当成包袱，更没有歧视他们。他们深深地明白，每一个大学生后面都是一个家庭，都是父母的牵挂。隔离期间，政府无微不至的关怀和精心的照料，许多居民把自己最好的食品送给孩子们吃。解除隔离后，淄博政府盘下所有的烧烤摊点，专门安排烧烤送别宴，期盼等到春暖花开时，再来淄博看看。就是这一场隔离，让山大学生们深深地感动和感恩于淄博市政府的感同身受的关怀与照顾。

　　于是，他们怀着谢意与感念，带着亲朋好友履行了美好之约！所以，淄博烧烤也就有了现在的魔力与魅力。（我看着这些资料，情不自禁泪流满面）谁言寸草心，报得三春晖。一个自媒体的女主播把这种现象归结这样一句煽情的话，你给我隆冬一丝温暖，我给你人间四月烟火。有个烧烤视频，人们情不自禁地齐唱“五星红旗迎风飘扬，胜利的歌声多么嘹亮……”他们高兴、他们热烈、他们欢呼、他们雀跃……。

　　一个生长、生活在三线城市——河南新乡市的朋友说，记得1990年前后，在菜市街口（与解放路交叉处），现在叫新乐街，是新乡烧烤第一条街。当年,就在街口处有个“二孩烧烤”非常火爆，也为烧烤一条街的形成，打响了第一炮。现在，早已灰飞烟灭了。1991年《新乡信息报》（后来的《新乡经济报》）曾就自由路自由市场、纺织大市场、眼镜大市场等经济现象进行系列的报道，以期引起人们的注意，只可惜也只是一篇文章而已啊！

　　当“打江山守江山，守得是人民的心”响彻云霄、响彻祖国大地的时候，淄博市政府抓住了守江山的精髓，把“民以食为天”的古语运用于经济建设的时候，还有什么经济困难不能度过呢？网络搜索了一下，据南阳社科发布，4月25日上午，南阳市社科联、南阳日报社联合召开全市社科界“烧烤出圈”现象研讨会，旨在深刻分析“烧烤出圈”现象背后的社会原因、思想逻辑和现实路径。会议指出，要增强使命担当，自觉躬身入局。“淄博烧烤”火爆出圈充分说明，一个城市的经济发展，不仅仅靠旅游景点或者旅游项目，也不是一事一时的泡沫点缀，更不是稍纵即逝的昙花一现，而是历史文脉、民风民俗、社情民意、政府治理能力等方面的综合反映。任何事情的成功与失败，都不是一种原因，背后必定有其更多样缘由。所以，思考、反思仅仅是社科界吗？

资料（未经核实仅做参考）：淄博市全国文明城市之一，460万人口。2022年实现服务业增加值2020.3亿元，占地区生产总值（GDP）的比重达到45.9%，对经济增长的贡献率达 44.9%。规模以上服务业企业实现营业收入565.9 亿元，增长 14.4%。重点行业支撑有力，10 个门类行业中有 7 个行业营业收入实现正增长，其中，居民服务、修理和其他服务业，租赁和商务服务业，信息传输、软件和信息技术服务业营业收入分别增长79.9%、31.7%、24.6%。

2022年共接待国内游客3648.6万人次，实现国内旅游收入 391.59 亿元。2022年全市公路营运性客运量66万人，比上年下降 62.7%；公路营运性货运量17680 万吨，下降 4%；公路营运性客运周转量1.2 亿人公里，下降59.9%。

美团数据显示，4月14日、15日两天，“淄博”火车票搜索增幅位居全国第一，环比增长988%。4月15日中午12时30分，“北京南-淄博”火车票开售不到1分钟就被秒空。北京、上海、郑州、石家庄等地游客“种草”淄博的积极性最高，4月28日前往淄博的火车票已全部售罄。与此同时，烧烤也带动了淄博甚至山东景点门票等生活服务业的发展。美团、大众点评数据显示，“五一”期间淄博旅游订单（含酒店、景点门票）同比增长超2000%。