除湿补肾粥

珍硒

　　立秋了，早晨和晚上空气中的那一丝凉意就要来了，好期待啊。
　　被湿热高温的桑拿天围困了那么久，身体变的虚、肿、胖，还感觉头昏脑涨睡不醒吗？这就是体内有湿气的表现。怎样吃，才能祛除身体中的湿气？

　　红豆、薏米和黑豆粥堪称祛湿排毒养肾圣品。
红豆：味甘性平，含蛋白质、维生素ABC、植物皂素等，有利水消肿、清热去湿功效；
薏米：含硒元素，具有防癌抗癌、健脾胃促代谢、美白肌肤作用；
黑豆：含不饱和脂肪酸、VE等，可用于补肾、预防血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松等。

做法：将红豆、薏米、黑豆各一把，洗净后用水浸泡8小时左右（一般晚饭后泡上，次日早晨熬粥）。
　　加适量的水，高压锅8分钟、砂锅20分钟，至最难熟的黑豆软烂即可。

　　这款粥清爽不黏，可以当茶饮，一次可以多做些，足够喝大半天的。
　　如果加冰糖放冰箱里冷藏，就是一款可口的冷饮了。

　　这款粥不可加入大米或糯米，米的黏性会锁住水分，不利于排除湿气。
　　加入黑豆的主要作用是补肾，如果不需要也可不加。还有一些加大枣、莲子、栗子、百合等辅料的做法，意为丰富营养，其实如果为了祛湿，红豆薏米粥就是效果最佳的选择啦。

　　这么好的汤粥，一次可以多做一些，装上一大瓶带到办公室，好喝又养生，喝着不热不凉的汤粥，幸福感油然而生啊。

　　这款粥是食品不是特效药，长期食用才能有好的效果，时间长短因人而异。
薏米性微凉，寒性体质的女性不可长期食用，最好把薏米炒熟后再做粥。
这款粥也许很简单也很平常，但制作和享用它的过程却可以给我们带来乐趣和愉悦，让我们开心的享受生活。
花点心思，把日子过成自己想要的样子。

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