<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 生活即教育，一日生活皆课程，幼儿自身大自然中亲身观察，体验丰富多彩的经验和知识，洋葱，贴近生活正是大自然给予孩子们最好的礼物！</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “哇塞，我们植物角有个大洋葱种在水里，长出葱来了呢！”在某天早晨，孩子们在植物角发出惊奇的感叹，这不经意间激发了我的灵感。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b>👶：这是大蒜吗？怎么闻起来有股特别的味道？</b></p><p class="ql-block"><b>😀：它叫洋葱，我和妈妈在菜市场见过，还吃过它的做的菜呢！</b></p><p class="ql-block"><b>👧：我还知道它是一圈一圈的，是紫色的！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 《幼儿园教育指导纲要》中明确指出，“活动的取材要来源于幼儿生活”洋葱的气味，形状，功效性等等，都是独特之处，都值得幼儿去探索，接下来老师带着小朋友们开启了洋葱大讨论：</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:22px;"> 🌿认识洋葱🌿</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 植物角的初次遇见——洋葱，在这充满童真的交流和疑问中，小朋友的探索活动就这样开始了……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 原来这个紫色的、圆圆的植物叫洋葱，它引起了大家的好奇，让我们产生了好多有趣的问题……</b></p><p class="ql-block"><b>👧：洋葱是什么？它为什么叫洋葱？</b></p><p class="ql-block"><b>🤓：它会开花吗？</b></p><p class="ql-block"><b>👶：洋葱怎么会有股奇怪的味道呢？</b></p><p class="ql-block"><b>😀：洋葱的种子在哪里？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 我们一起来认识洋葱吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 去菜市场或超市找找洋葱吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 摸一摸，闻一闻，圆圆的洋葱闻起来辣辣的。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">🌿寻找答案🌿——洋葱的秘密</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"></b><b>😀：我见过的洋葱是紫色的，洋葱还有其他颜色的吗？</b></p><p class="ql-block"><b>👶：我知道洋葱有黄色的，我还以为是水果呢妈妈告诉我也是洋葱！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 洋葱有许多我们不知道的秘密，快带上调查表去找找洋葱的秘密吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 经过一系列的调查，幼儿对洋葱的“秘密”有了一定的了解。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 通过调查，我们了解有紫皮洋葱，黄皮洋葱、白皮洋葱，各种洋葱的营养价值都很高，可以起到开胃消食，杀菌、降压、降脂等作用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 科普小知识：因为洋葱是由外皮，林叶及根盘构成的，当洋葱的芽或根盘被切下来时，就会释放出一种酶，这种酶会刺激洋葱内部释放出一种气体，而释放出的气体接触到水分时，就会形成酶，所以如果气体刚好接触到了眼睛里的水分，那么眼睛里就相当有了酸，这就是切洋葱时会流泪的原因。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 🌿种植洋葱🌿</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">我们的问题：</b></p><p class="ql-block"><b>1.种植洋葱用什么样的工具？</b></p><p class="ql-block"><b>2.洋葱的生长需要什么？</b></p><p class="ql-block"><b>3.洋葱长在哪里？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 🌿种植调查表🌿</b></p> <p class="ql-block"><b>👧：洋葱的头是尖尖的，应该在上面，洋葱的胡子是在下面的。</b></p><p class="ql-block"><b>👶：哪个是洋葱的？根一定是要放在泥土里。</b></p><p class="ql-block"><b>😊：我看过妈妈种洋葱，需要挖坑，把洋葱放进坑里就可以了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 种植行动开始啦！看，我们自己动手铲土、种洋葱、浇水、是不是很厉害呀！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">土培洋葱</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">水培洋葱</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 除了土培，我们还想到了水培呢～看看我们种的洋葱漂亮吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在孩子们的精心照顾下，洋葱慢慢的在长大呢，孩子们都是一个个小天使，看着长高的洋葱别提多开心了，一张张脸蛋笑开了花！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洋葱的变化</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">😊：我种的洋葱从土里冒出头来啦！有的小小的像一条小辫子！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">👧：洋葱宝宝长的真快，每天都长高好多呀！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 时间，滴答滴答过去了……快看呀！哇塞！我们的洋葱长高啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 🌿洋葱娃娃🌿</b></p> <p class="ql-block"><b> 我们还用洋葱做了洋葱娃娃，看看是不是很特别，很漂亮呀！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 🌿洋葱美食🌿</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">洋葱可以做什么？</b></p><p class="ql-block"><b>😀：洋葱可以做披萨吗？</b></p><p class="ql-block"><b>🤓：洋葱可以做葱油饼吗？</b></p><p class="ql-block"><b>👧：洋葱可以抄鸡蛋吗？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 这是妈妈做的洋葱美食，猜猜是什么吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">课程反思 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小小的洋葱，有大大的世界，不仅是洋葱的成长，更有我们的成长，小小的一个洋葱，给孩子们一个观察与发现的契机，在这里，孩子们讨论思考，交流，分享，孩子们不断的探索洋葱的外形，味道，种植等等，他们惊喜的发现，这些问题都是通过亲身体验得知的，在亲近洋葱的过程中，品尝洋葱美食后，孩子们自然而然的爱上洋葱，最后，其实关于洋葱，我们想表达的还有很多，我们想知道的还有更多……</b></p>