安心膳食护幼成长——张公山第一幼儿园友谊花都分园膳食宣传篇（副本）

张公山第一幼儿园友谊花都分园

有一种幸福，属于美食的幸福，有一种味道，是幼儿园的味道。味道里藏着甘醇的满足，味道也飘散着爱的温暖。爱，在健康中成长，爱，在味蕾中绽放，爱，就是让在园的宝贝们认真吃好每一餐... 　　“倾心于孩子的今天，着眼于孩子的未来”的宗旨践行，先从“吃好”这件事儿开始着手吧！对标A级食堂标准，规范做好各项工作，张公山第一幼儿园友谊花都分园这样做... 安全供给食材把关 　　应幼儿园食品采购制度要求，我园严格把好的食品原材料的采购关与验收关，实行采购、验收责任到人，规范查验供货方的资质和每日票证，严把食材品质，守好食品安全管理的第一关！ 严查供货方资质 严把食材验收关 采购票证齐全 精细管理有力规范 　　首先，我园规范制定了一套详细、可行的食品安全管理制度，全方位细化了膳食各岗位人员、物品、操作流程等方方面面的标准与要求，以制度控全局。 落实到日常的膳食管理工作中，幼儿园严格执行食品安全监管责任到人、注重日常检查、强化人员培训、紧抓管理细节，多重举措层层加码不断压实制度落实，确保良好的食堂精细化管理效果。 健全的食安管理制度 打造A级食堂环境 人员操作规范 强化食品安全检查 用心制餐托举健康 　　一直以来，幼儿园紧紧围绕着“膳食平衡、营养充足、顺应时节、尊重幼儿”的原则合理制订幼儿食谱，十分注重膳食的荤素搭配、干稀搭配、粗细搭配、甜咸搭配与色彩搭配，从而充分调动孩子们的味蕾，充分满足幼儿生长发育的营养需求。 花样食谱 孩子们的“心头爱” 　　另外，幼儿食谱严格遵循“两周不重样”的标准，由园长、后勤园长、保健教师和食堂组长组成专门的订伙小组，每周定期召开订伙生活会，科学商讨、开发新菜品，不断更新食谱花样，让孩子在吃得健康的基础上吃出更多新意！ 落实陪餐安心护幼 　　幼儿园后勤组成立了陪餐小组，根据孩子的食量灵活增减饭菜量以及调整菜品；根据要求实时开展家长陪餐制度，从孩子角度体验幼儿园餐桌文明、餐饮环保，品尝并判断膳食的色、香、味是否满足孩子的需求。同时观察孩子对菜品的喜好，及时对食堂提出合理化建议并进行实时监督。 后勤陪餐 家长陪餐 习惯养成受益终身 　　良好膳食习惯的养成是幼儿健康成长的基础，也是幼儿园保教工作的重点。我园始终将“培养幼儿良好的膳食习惯”作为保教要点，通过主题教育、常规教育、家园共育等方式多途径渗透，让我们的孩子们好习惯在手、受益终身！ 中大班自主打餐 光盘行动进行时 一路向前编织精彩 　　一路荆棘，半面繁花。伴随着幼儿园膳食工作的扎实开展，我园食堂在不断的收获中打磨出了独属的精彩，也激励着我园把这项工作做的更加有香、有色、有味！未来可期，邀你同行！ 🎁2023年2月🎁食堂荣获张公山幼教集团“巧手烹美食面点也精彩”面点比赛一等奖 同期，食堂在张公山幼教集团2022年度评优评先活动中获得“优秀食堂”称号 　　夏意渐浓，迎新九月。欢迎更多宝贝加入我们的花都“尅饭”家族哟！