<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每到过年总看到母亲忙碌的身影，八十高龄的母亲步裏蹒跚，仍事事叮咛。刚腊月二十一二就吩咐保姆潘姐买肉买菜，包包子，蒸碗子。母亲说宁穷一年，不穷一节，想法设法准备最丰盛的饭菜。在母亲的屋子才真正体会到年的味道，在母亲的屋子才真正感觉到是过年。</p><p class="ql-block">年三十，弟弟一家早早回到母亲家里。弟妹厨房准备年夜饭，侄儿抹桌摆櫈，母亲座在沙发上指挥，客厅弥漫着淡淡的饭菜香味。不多时，丰盛的饭菜摆满桌，等人到齐，一大家子人把桌子围了个满满当当，吃着，喝着，说着，笑着。母亲满脸笑容，喜滋滋的，平常晚上很少吃饭的母亲，在这年三十的晚上竞也吃了十多个饺子。</p><p class="ql-block">时远时近的炮声迎接新年的到来，在外打拼的亲人们终于回家团圆 。今夜陪母亲过年却总是想起从前，想起从前过年。</p><p class="ql-block">那时，刚交上腊月母亲便给几个孩子准备过年的衣服，尽管不是每个孩子都能穿上新衣，巧手的母亲总能把每个孩子拾掇的干净利落。母亲从村东的涝池壕挖来＂白土‘’，和成泥水，在墙壁上、灶台上仔细的摸上一遍，土炕的墙上用旧报纸糊上，全家福照片擦得干干净净挂在墙上。被窝里的瓦盆长着豆芽菜，母亲每天翻动几遍，再换一次水，算着日子到过年刚刚长好。年馍蒸好几天，待客的花花馍，走亲戚的油包子，给娃送灯的鸡娃馍，每样都不能少。</p><p class="ql-block">过年的饭菜母亲总能做出花样来，最好吃的是金边白菜，老邦切成片，淀粉勾芡，少许酱油，盐，爆炒装盘，色香味俱全，让人垂涎三尺。还有酸辣白菜，白菜心炒粉条，白菜粉条炖豆腐……过年就那几样菜，白菜、豆腐、土豆、粉条、自家种的蒜苗、被窝瓦盆里长的豆芽，但母亲总能做一桌可口的饭菜。</p><p class="ql-block">除夕晚上，母亲包饺子、蒸饺子忙到深夜。初一，母亲早早便下到厨房准备全家人的早饭，菜端上桌，放壶酒就可以开饭了。其它人开始吃饭，母亲依然在厨房忙碌，锅里烧水，水里面粉勾芡，水开下蒸好的饺子，几秒钟时间香喷喷的饺子就出锅了，每回，母亲在煮饺子的锅里还要下一撮挂面，说这叫金线钓元宝，还说谁钓的元宝多，谁的福气就多……</p><p class="ql-block">今天，陪母亲过年，忽然记起了过去好多事，母亲涝池壕挖＂白土‘’抹灶台、抹墙，报纸糊墙……但印象最深的还是母亲做的金线钓元宝。</p><p class="ql-block"> 2003年5月修改</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p>