项目简介 <p class="ql-block"> “中华民族是勤于劳动，善于创造的民族。正是因为劳动创造，我们拥有了历史的辉煌；也正是因为劳动创造，我们拥有了今天的成就。”</p><p class="ql-block"> ——习近平总书记</p> <p class="ql-block"> 五育并举，劳动先行。为了丰富学生们的劳动生活，依托校园美食节，让同学们享受劳动乐趣，传承劳动文化，增强劳动意识，提升劳动素养，新建小学五（2）班学生用劳动教育赋能“双减”，开展了题为“烹然心动，乐享美食”的劳动教育实践活动。本次活动围绕“买菜、做菜、成果展示、美食点评”四大板块开展。活动中，同学们积极参与，热情高涨，力争在劳动中体会“劳动创造美”，树立正确的劳动观念，从而养成良好的生活习惯。</p> 项目设计 <p class="ql-block"> 美食的魅力就在于给人以无限温暖和安慰的力量。劳动是世界上一切欢乐和一切美好事物的源泉。五（2）班的孩子们利用周末，亲自下厨，给家人做几道菜，在做菜中体会劳动的快乐与价值。大家开启思维风暴，把提出的“做菜”相关问题通过“整理合并”“直接转化”“筛选改编”等策略，梳理出了“食材寻觅、动手实践、成果展示”这三个子项目，由易到难“解锁”烹饪新技能，更有成就感。</p> 项目评价指标 我们的劳动剪影 一、寻觅食材 <p class="ql-block"> 在买菜的过程中，孩子们尝试挑选新鲜的蔬菜，并用自己钱包里的钱，购买自己和家人喜爱的食材。</p><p class="ql-block"> 在热闹的新建菜场里，孩子们看到了辛勤工作的人们，听到了爷爷奶奶吆喝的声音，体验了当地人们的美好日常。</p> <p class="ql-block"> 通过买菜活动，孩子们对菜场有了鲜活的认知，认识了不同的蔬菜;与不同的摊主交流，大胆表达自己的想法和意愿，积累了孩子们的社会经验。</p> 二、大厨烹饪 <p class="ql-block"> 嚓嚓的切菜声，滋滋的油锅声声声入耳，汇成了一曲“香喷喷”的烹饪交响乐。瞧，五（2）班的孩子摇身一变，成了小“厨神”。</p> <p class="ql-block"> 切、拌、蒸、炖、炸，十八般厨艺也是有模有样。炒锅里的红烧肉，在大火烧开转小火焖至后，已变得绵润滑爽；翻滚好的虾丸，裹上蛋清和面粉后，在油锅里慢慢变得金黄酥脆；清蒸好的蒜蓉粉丝虾，撒上青葱和红椒，浇上一小勺热油后滋滋作响……</p> 三、美食出炉 <p class="ql-block"> 等待着美食出炉的时间也是快乐的。经过摆盘、装饰，那或红或绿的点缀不仅装点了舌尖的感受，还令一道道菜品充满了仪式感。</p> 四、美食点评 <p class="ql-block">张文畅：习近平爷爷说，劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽！小小的我们眼中有光，手里有活。</p><p class="ql-block">丁马懿家长：通过这次学校安排的劳动实践活动，我很高兴孩子们积极主动的参与，我也很欣慰：儿子长大了，懂得替我分担家务！</p><p class="ql-block">王老师：主动参与家务劳动，同学们更能深刻地体会到生活中的劳累与辛苦，从中懂得“生活处处是学问，劳动最能长本领”！</p> <p class="ql-block"> 勤劳如春起之苗，不见其增，却日有所长。生活即课堂，劳动出真知！在这样的活动中，学生们对劳动的认识得到了提高，他们了解到了父母的辛苦与无私，懂得父母的辛苦养育，从而会变得更加热爱生活，更加珍惜生活。让“爱劳动、会劳动、勤劳动”成为我们学习生活的打开方式，积极地传承和弘扬中华民族的优良传统美德。在未来的日子里，学校将以更大的力度，更好地落实“双减”，让劳动的美妙乐章，响彻整个校园。</p> <p class="ql-block">文字：王小维</p><p class="ql-block">图片：五（2）班家长</p>