小蒜薹,大收益———二实小多彩劳动课让学生“劳”有所获

韩陵镇第二实验小学刘长虹

<p class="ql-block ql-indent-1"><b>今日立夏,预示着草木葱茏,万物繁荣生长的季节即将开始。韩陵镇第二实验小学的试验田也由此进入夏忙阶段。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>为进一步贯彻落实“双减”工作要求和“五育并举”新举措,发挥劳动教育的综合育人功能,本周二实小五二班积极开展了劳动教育系列课程活动。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>五一过后,班级试验田的蒜苗地里,一个个蒜薹纷纷露了出来,那样子如玉镯,似翡翠。孩子们早早向爷爷奶奶打探了抽蒜薹的技巧,按照李鑫森同学介绍的方法,先在蒜苗底部三个叶子处用大拇指掐几下,听到“咯嘣”一声脆响,再慢慢从上面抽起。有了方法指导,同学们行动起来顺利多了,但刚开始并不以为然,刘老师还拿着一把剪子,认为会快一点,结果蒜薹大都被抽断了,经过实践,还是鑫森同学的方法靠谱,一会儿功夫便抽了一大把。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>新抽的蒜薹鲜嫩无比,怎么吃呢?同学们盘算着,不如腌起来中午当配菜吧!尚恩同学向奶奶请教了腌制方法,刘老师提前把蒜薹洗好晾干,再把油盐酱醋准备到手边,看,教室秒变作坊,同学们个个都是小厨师。在老师的指导下,大家伙儿轮流切菜,看:张子萱、李丽萱、张奕晴、李致远等同学有模有样,鹏硕、宇晗同学则略显手生,老师边笑边说让他们在家多帮妈妈干活,因为会做饭的孩子最帅、最美!</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>蒜薹切好后放入盆中,由刘老师动手把调料放齐,同学们则围在周边帮忙,不多时,一小盆色香味俱全的蒜薹腌制成功,哇,孩子们的口水都流出来了,赶紧先尝为快,但是按照尚恩同学的配方,两三天味道会更浓哦!</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b>将生活经验搬进课堂,将劳动实践延伸到学生们的生活中,鼓励孩子们多多走进田间、厨房,学烹制菜肴,练劳作技能。孩子们在劳动实践锻炼中收获了成长,体验劳动的快乐,享受劳动的成果。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>此次活动中,学生最终收获的是一种习惯,养成的是一种品格。二实小将继续探索劳动课程,让学生在劳动中快乐成长。</b></p>

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