课程起源 <p class="ql-block"> 孩子们经过一年半的幼儿园生活，我们老师发现部分小朋友特别挑食，尤其是不爱吃蔬菜🥬！于是本学期，我们两位老师共同商议针对孩子们不爱吃蔬菜这一问题，开展关于“我爱蔬菜🥬”的班本课程。</p> 思维导图 认识蔬菜 <p class="ql-block"> 蔬菜到底从哪里来呢？超市里？田地里？菜市场里？小朋友们快去找找吧！</p> <p class="ql-block"> 哇！大冬瓜、胡萝卜🥕、青椒，好多好多蔬菜啊！</p> 认识蔬菜🥬 <p class="ql-block"> 蔬菜🥬种类繁多，我们一起带孩子们认识了各种蔬菜！</p> 我的营养食谱 <p class="ql-block"> 一日三餐要丰富多样的食物，不挑食！所以要和爸爸妈妈一起定制好我们自己的食谱哦！</p> 手工蔬菜粘土 <p class="ql-block"> 我们不仅要认识蔬菜🥬，更要通过自己动手，用超轻粘土来做一做蔬菜🥬！快来看看宝贝们的手工吧！</p> <p class="ql-block"> 有的宝贝用超轻粘土制作了辣椒🌶️，有的做了南瓜🎃！你们可真厉害👍！</p> <p class="ql-block"> 展示一下孩子们的作品吧！</p> 手工—豌豆荚 <p class="ql-block"> 我们不仅要用粘土制作了蔬菜，更要用彩纸，来制作手工豌豆荚！看，你们的小手可真灵巧呀！</p> <p class="ql-block"> 孩子们做的一盘盘豌豆荚👍</p> 幼儿园里的蔬菜 <p class="ql-block"> 我们在超市、菜场看到了蔬菜，我们幼儿园种植园也有蔬菜🥬哦！快去看看吧！</p> <p class="ql-block"> 幼儿园种植园地里有这么多种类的蔬菜呀！有莴苣、黑菜、马儿头！你们观察的真仔细！</p> 蔬菜美食 <p class="ql-block"> 孩子们最期待的，就是制作蔬菜美食啦！通过和孩子们一起商议，我们决定把孩子平时不爱吃的白菜和青菜包水饺🥟！</p> <p class="ql-block"> 老师带饺子🥟皮儿、肉馅儿，孩子们带蔬菜和香菇，拼拼桌子，我们一起做水饺啦！</p> <p class="ql-block"> 搅拌肉馅儿，铺上保鲜膜，洗洗小手，做好准备工作，我们开始包水饺🥟！</p> <p class="ql-block"> “老师，我包的水饺🥟最好吃啦！”</p><p class="ql-block"> “老师，我要吃五个水饺🥟！”</p> <p class="ql-block"> 真热闹呀！皙皙小朋友说，我们好像过年了，围在一起包水饺🥟，太开心了！</p> 蔬菜实验🧫 蔬菜🥬绘本 创意蔬菜秀 <p class="ql-block"> 宝贝们和爸爸妈妈们在家一起制作了蔬菜小小创意秀，大家快来看一看他们的作品吧！</p> <p class="ql-block"> 👦：有香菇做的小乌龟🐢</p><p class="ql-block"> 👧：还有橙子🍊做的小猪猪🐷</p><p class="ql-block"> 👦👧：都好有创意哦！太棒啦👍</p> <p class="ql-block"> 经过宝贝们的评选，杨雅皙宝贝的作品是获得票数最多的哦！其次是胡橙、张梦霓、周宵锐、、周伊诺、田灿的作品！恭喜这些宝贝们！其他宝贝们的作品也很有创意！</p> <p class="ql-block"> 本次亲子共创蔬菜创意秀，不仅仅增加了孩子与家长间的亲子关系，孩子的动手能力！本次的评选活动，更是激发了孩子们对事物的认知，孩子们的审美能力提升、积极参与活动的意义！</p> 蔬菜拓印画 <p class="ql-block"> 孩子们自主选择喜欢的蔬菜，进行拓印！</p> <p class="ql-block">蔬菜是我们每天生活都离不开的食物，其中，含有许多其他食物中无法代替的营养成分，是幼儿健康成长的物质来源，若长期不摄入蔬菜，往往会影响着幼儿的身体健康和成长。然而，随着人们生活水平的不断提高，家庭生活条件的不断改善，所吃的食物越来越丰富多样，许多孩子都对鸡、鸭、鱼、肉等荤菜产生很大的诱惑，而对蔬菜却不感兴趣。因此我们生成了“蔬菜大本营”这一主题，我们围绕蔬菜开展了丰富多彩的活动，让孩子们在观察蔬菜、了解蔬菜、种植蔬菜、与蔬菜零距离接触等方面，丰富幼儿的蔬菜经验，萌发孩子喜欢吃蔬菜的情感，让孩子懂得蔬菜是健康的好朋友，并引领孩子一起去经历一个令人兴奋、愉悦的主动学习的历程。</p> <p class="ql-block">课程反思</p><p class="ql-block"> 教育家陈鹤琴先生曾说：“儿童的世界是儿童自己去探讨去发现的，他自己所求来的知识才是真知识，他自己发现的世界才是他的真世界。</p><p class="ql-block"> 通过本次活动，孩子们接下来对蔬菜有更进一步的认识和了解！知道蔬菜的作用原来有那么多！</p><p class="ql-block"><br></p>