高陵“双减”校校行∥第一实验小学科学特色课程推进“双减”落地生根——二年级《非牛顿流体》

高陵教育

今天高陵区第一实验二年级的同学们来给大家介绍一位神奇的朋友，大家都说它拥有“吃软不吃硬”的本领，因为它的身体既可以像液体一般柔软，和你亲近；又可以变得像石头一般坚硬，将你拒之门外。它的名字叫非牛顿流体，让我们通过下面的实验来认识它吧。 实验材料 淀粉，水，塑料或不锈钢容器，玻璃球 实验步骤 第一步：取适量淀粉，倒入容器内，逐渐加水混合成粘稠状。第二步：淀粉和水混合后上面没有单独的水层，用手用力无法插入其中即为配比成功“非牛顿流体”。第三步：直接将玻璃球轻放到其中，玻璃球直接缓慢沉底。而让玻璃球从高处自由下落，可以发现刚落下来的玻璃珠并没有直接进入，而是先弹跳到了旁边再沉入其中。第四步：向它缓慢伸进拳头，就像进入稀稀的面粉泥中，但是快速的用拳头锤击，却发现根本无法击入其中。 实验演示学生实验实验原理 非牛顿流体，是指不满足牛顿粘性实验定律的流体。当作用在流体上的剪切力发生改变时，其粘度发生改变（牛顿流体的粘度不变）。它广泛存在于我们的生活中。绝大多数生物流体都属于现在所定义的非牛顿流体。例如人身上血液等多种液体，以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。