<p class="ql-block">教育的根本意义是生活之变化。生活无时不变，即生活无时不含有教育的意义。</p><p class="ql-block"> ——陶行知</p> 一、课程起源 <p class="ql-block"> 一切生活都是课程，一切课程也都是生活。基于孩子们挑食的现状，我们确立活动应该是从孩子的实际情况出发，基于孩子的兴趣，经班级的课程审议，生成了《香香的蔬菜我爱吃》有关蔬菜的班本课程。于是，一场关于蔬菜的探究小故事开始了……</p> <p class="ql-block">老师：孩子们，你们怎么不吃这些蔬菜呢？</p><p class="ql-block">👦：老师，我不喜欢吃青菜！老师，我也不想吃！这个菜一点也不好吃！我看了就要吐。</p><p class="ql-block">👧：我讨厌茄子的怪味道！</p><p class="ql-block">👧：我不想吃这个藕，不好吃！</p> <p class="ql-block">蔬菜是孩子们每日就餐时常常接触的，然而小班的孩子们对蔬菜的认识程度和喜爱程度还远远不够，很多孩子只能说出两到三种常见蔬菜， 一到午餐时间，有的小朋友就开始皱眉头了。有的说：“我不喜欢吃胡萝卜。”有的悄悄把青菜扔到垃圾桶里。</p> <p class="ql-block">为了提高孩子们对蔬菜的兴趣，让孩子们自主选择自己的座位。</p> 二、蔬菜大搜寻 <p class="ql-block">对幼儿而言，生活是重要的学习内容，也是重要的学习途径。与幼儿有关的社会生活是重要的课程资源。</p> <p class="ql-block">带着好奇心和疑问，利用饭后散步时间，请爸爸妈妈带孩子们来了一场“寻菜”之旅，在家中、去菜场、去田间寻找蔬菜，看一看、摸一摸，让孩子亲自去发现、去体验。</p> <p class="ql-block">幼儿通过与蔬菜多角度地亲密接触，感知了蔬菜的外形、结构以及生长环境。</p> 三、蔬菜大调查 <p class="ql-block">本班幼儿对蔬菜已具备一定的经验，为了让孩子们更加亲近蔬菜，了解蔬菜的种类，我们制定了蔬菜调查表，让孩子们记录下我认识的蔬菜、我喜欢吃的蔬菜及我不喜欢吃的蔬菜。通过调查表可以很好地了解孩子们对蔬菜的喜好，同时也为我们的课程开展打下了基础。</p> 四、蔬菜的“小秘密” <p class="ql-block">孩子们在自身的生活经验中，提出新的疑问点，我们在孩子们的聊天中捕捉到问题点，并能够及时的引导孩子们切开蔬菜观察，从而引出“蔬菜的内部特征”一系列的活动，能够全面的认识到蔬菜。</p> <p class="ql-block">切开莲藕看到好多的小洞洞，像光头强捅的马蜂窝，又像是小虫子的家，真有意思！奶奶在里面放过米，然后煮给我们吃，很好吃</p> <p class="ql-block">终于看到青椒大肚子里的宝宝啦，很多很多的种子，但是我们怕会狠辣，都不敢碰呢！老师告诉我们，切开的这个是甜椒，不会辣哦。</p> <p class="ql-block">好喜欢胡萝卜的颜色，切开的胡萝卜花纹像眼睛，奶奶说吃胡萝卜对眼睛有好处，我们要多吃。</p> 五、蔬菜大变身 六、蔬菜讨论会 <p class="ql-block"> 👦👧：“蔬菜可以怎么吃呢?”</p><p class="ql-block"> 👧：“西红柿、萝卜、黄瓜洗干净就可以吃了。”</p><p class="ql-block"> 👦：“我爱吃西红柿炒鸡蛋。”</p><p class="ql-block"> 让我们自己动手制作做美食吧。👍👍</p> <p class="ql-block">让蔬菜围绕在幼儿的身边，让幼儿喜欢上蔬菜。现在，孩子们经常会在自由游戏活动中，和同伴讨论自己爱吃的蔬菜，学着妈妈切蔬菜、制作菜肴了……</p> 课程反思 <p class="ql-block">《香香的蔬菜》这个主题活动结合了五大领域，促进了幼儿语言的发展，激发幼儿的探索欲望，促进幼儿亲社会行为的产生。我们还充分利用了家长资源，真正的实现了家园共育。</p><p class="ql-block"> 以《香香的蔬菜》为主题的班本课程虽然已经结束了，但小班幼儿的探索还停留在观察的浅层，需要成人引导才能表达，一些实验和记录小班幼儿还完成不了。这些问题需要时间，在幼儿认知达到一定基础上才能更好解决，我们将在以后的课程中继续探索。</p>