湘东区中心幼儿园第十三周幼儿营养食谱(2023.5.4—2023.5.6)

每周食谱

星期四 <p class="ql-block"><b>午餐</b></p><p class="ql-block">虾仁豆腐肉末蒸蛋</p><p class="ql-block">紫苏黄瓜</p><p class="ql-block">玉米排骨汤</p><p class="ql-block"><b>点心</b></p><p class="ql-block">沃柑</p> 星期五 <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">午餐</b></p><p class="ql-block">红烧鸡翅</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">嫩南瓜烧丝</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">鹿茸菇黄豆排骨汤</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">点心</b></p><p class="ql-block">三鲜猪肝面</p> 星期六 <p class="ql-block"><b>午餐</b></p><p class="ql-block">淮山焖肉</p><p class="ql-block">清炒丝瓜</p><p class="ql-block">泥鳅甜豆粉丝汤</p><p class="ql-block"><b>点心</b></p><p class="ql-block">鲜牛奶</p><p class="ql-block">铜锣烧</p> 营养小知识 <p class="ql-block">  泥鳅富含蛋白质,还有多种维生素。泥鳅肉中含蛋白质18.4-20.7%,脂肪2.7-2.8%,灰分1.6-2.2%,每100克肉中含维生素A70IU,维生素B130微克,维生素B2440微克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸,可以保护血管,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅含有的某些维生素比其他鱼类高,如维生素A、C及B族维生素,经常食用能提高身体免疫力。</p>

维生素

泥鳅

午餐

毫克

点心

2023.5

排骨汤

微克

脂肪

蛋白质