实验目的 <p class="ql-block">1、测定鸡蛋壳中碳酸钙的含量；锻炼科学实践能力；</p><p class="ql-block">2、进一步了解化学反应在生活实践中的运用以及酸和盐的反应和产物特征</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 测定反应中碳酸钙的质量分数 实验原理 <p class="ql-block">CaCO3（鸡蛋壳主要成分） + 2CH3COOH =Ca(CH3COO)2 + CO2↑+ H2O</p> 实验准备 <p class="ql-block"> 方案一：适量白醋（其他含醋酸的物质均可）、足量鸡蛋壳、两个烧杯（用塑料杯代替）、电子秤（或天平）等</p> 实验步骤 <p class="ql-block"> 1、预先准备好适量鸡蛋壳，用电子称测量出鸡蛋壳的总质量m1，通过实验得到m1≈8g</p> <p class="ql-block"> 2、准备一个大小适量的烧杯，测定其质量m2；同时在其中倒入适量白醋，总质量记为m3，m白醋就等于（m3 -m2）g</p> <p class="ql-block">3、将白醋倒入事先准备好的鸡蛋壳中，等待其充分反应后，再测定其质量为m4，产生的二氧化碳气体质量为（m1＋m3-m2）-m4，通过实验可得m4约等于2g</p> 测量结果 <p class="ql-block">由反应化学式：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑，可以计算出反应生成碳酸钙的质量分数，如下图所示：</p> <p class="ql-block"> 我们可以初步得出：实验中反应生成碳酸钙的质量分数约为56.8％。由于实验精确度较低，所以实验测出结果并不是特别准确。</p><p class="ql-block"> 通过重复实验和探究，我们可以发现造成实验测量误差的可能原因有如下几点：</p><p class="ql-block">1、实验中<b style="color:rgb(255, 138, 0);"><u>加入白醋的量过少</u></b>，导致碳酸钙未完全反应，使测量中碳酸钙的质量分数偏低；</p><p class="ql-block">2、鸡蛋壳中的<b style="color:rgb(255, 138, 0);"><u>鸡蛋膜</u></b>与醋酸反应，同时，阻碍鸡蛋壳与醋酸充分反应，导致碳酸钙在实验中的质量分数偏低<i>等</i></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i>而根据科学实验评价表，可以得出此次实验等级为</i><b><i><u>良好</u></i></b></p> 蛋壳表面积大小与反应速率的关系 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1、将蛋壳大致分为等质量的两份，其中一份敲打成<b style="color:rgb(255, 138, 0);"><u>碎片状</u></b>，以增大其反应表面积，作为<u style="color:rgb(22, 126, 251);">实验组</u>；另一份不做处理，整体呈块状，作为<u style="color:rgb(22, 126, 251);">对照组</u><span style="color:rgb(1, 1, 1);">；</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 2、准备两杯等质量的白醋，将其同一时间分别倒入两组杯中，观察杯中反应产生气泡的</span><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><u>速度</u></b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">与</span><b style="color:rgb(237, 35, 8);"><u>密集程度</u></b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">，记录实验现象；</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 4、将第一组连同杯子放在电子秤中所显示的质量为42g，而第二组连同杯子的质量为40g；</p> 实验现象／结论 <p class="ql-block"> 我们可以发现：<span style="color:rgb(57, 181, 74);">第一组中产生的气数量以及速度明显大于第二组</span>，<span style="color:rgb(57, 181, 74);">且反应物质量也大于第二组</span><span style="color:rgb(1, 1, 1);">。</span>从而可得出<b style="color:rgb(237, 35, 8);"><u>当其他条件相同时，鸡蛋壳表面积越大，其反应速度也越快</u></b><span style="color:rgb(1, 1, 1);">这一实验结论</span></p>