<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">自三月以来</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">淄博烧烤的热度一直居高不下</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">尤其是五一假期</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">各地游客更是携老带幼进淄赶“烤”</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">只为吃上一口“山东taco”</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">打开社交平台</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 15px;">可见淄博已然开启“人从众𠈌𠈌”模式</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">不就是小吃么</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">不就是大饼卷一切么</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">山东有炉</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">火烤万物</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">我们延安也有</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">串串煮万物！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">提起延安</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">除了</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">杨家岭、宝塔山、延河水</span><span style="font-size: 15px;">这些众所周知的红色IP外</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">延安美食</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">羊肉、煎饼、凉粉、洋芋叉叉</span><span style="font-size: 15px;">等</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">随便一样也都是名号响当当</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">然而，在延安当地，还有一种特有的美食</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">也火得不要不要的</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">那就是</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">延安串串</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">延安人喜欢串串</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">就像四川人喜欢火锅</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">柳州人喜欢螺蛳粉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">东北人喜欢大葱蘸大酱一样</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">堪称“</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">神一样存在</span><span style="font-size: 15px;">”的舌尖美味</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串锅底最大的特色是用</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">孜然、辣椒面</span><span style="font-size: 15px;">等调料配置的干料，料粉加水烧开即可开涮啦。和其它火锅串串的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">重油重麻重辣</span><span style="font-size: 15px;">相比，延安串串的无油配置，堪称涮锅界的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">一股清流</span><span style="font-size: 15px;">。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串有两个灵魂蘸料，一个是由剁椒、蒜末、醋等辛料制作的</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">特色凉汤</span><span style="font-size: 15px;">，可以单个当蘸料，也可以和芝麻酱等料碗一起调！另一个是</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">醋泡蒜</span><span style="font-size: 15px;">，和各种肉串相佐，一肉一蒜片，味道绝绝子。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串菜品丰富，可以满足众多饮食男女的味蕾需求。喜欢吃肉？牛肉、排骨、小鸡爪，毛肚、腊肠、小郡肝；素食爱好者？生菜、花菜、油麦菜，海带、豆皮、清涧粉……串串煮万物！</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">近百种菜品</span><span style="font-size: 15px;">，总有一种味道能抓住你的胃，留住你的心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">延安串串还收纳了很多延安当地的特色小吃，</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">擀面皮、牛筋面、黑楞楞、鸡蛋皮、面筋、烙饼</span><span style="font-size: 15px;">……这些一毛到一块价钱不等的串串儿，每种都让你“欲罢不能”，走出了延安，全国任何火锅店都是吃不到的哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">撸串儿讲究的是氛围，延安串串一般坐的都是低凳子</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">短腿桌</span><span style="font-size: 15px;">，有的甚至连桌子都没有，小伙伴们围着</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">小火炉</span><span style="font-size: 15px;">，慢悠悠地等待一组串串儿的沸腾，聊天、碰杯、撸串儿，这是忙碌生活中最奢侈的休闲时光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px;">要说延安哪家串串最地道？眼镜家、南门坡、三年级二班……千人千味，很多人可能会回答“</span><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">我们楼底下的那一家</span><span style="font-size: 15px;">”。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">五月</span><span style="font-size: 15px;">的延安</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">春光旖旎 微风不燥</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">大街小巷缠绕着槐花的清甜</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">约三五至亲好友</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">在氤氲的空气里</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">用舌尖的欢愉</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 15px;">感受人间烟火的至味清欢</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">更多的延安地道美食</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 15px; color: rgb(237, 35, 8);">等待你来发现探索哦</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 15px; color: rgb(22, 126, 251);">来源：延安宣传</span></p>