打卡从化溪头村

熊守红

　　广州市从化区溪头村，近年来在网上逐渐走红，游客络绎不绝，号称“广州最美乡村”。乘着五一假期，一家人慕名而来，来一个山里人逛山里村自驾二日游。

4月30日上午九点从金沙洲出发，经汇才一街——里广路——广佛一环路——广佛珠高速——大广高速——汕湛高速，从溪头村收费站下高速，在交警和志愿者的引导指挥下，到了溪头村停车场，此时已是下午1：00，原本120多公里大约2小时的路程，一路走走停停用了整整四个小时。自从新冠疫情改为乙类乙管之后的第一个五一长假，自驾出游的人群蜂蛹而动，人们似乎要把疫情压抑的心情释放出来，压缩的时空抢回来，一路上汽车排起了长龙，蜿蜒在高速路上，就像蜗牛一样慢慢移动。

　　溪头村位于广州市从化区良口镇东北 ，这里没有名山大川的气派，也没有显赫的名声，只有旧式的建筑物和淳朴的村民安安静静、与世无争地共存着。一座座山峰峰峦叠翠，树林的颜色有的淡抹清妆，绿叶明丽；有的浓重深沉，深绿色的树叶将山峰包裹得严严实实。山间的溪水静静的流淌着，那漫山遍野的小花烂漫的开着，恍如世外桃源一般。

我们住在几天前就好订好的酒店——润亨小院。这是一栋三层框架结构民俗楼房，房间主要材料都采用原木材料装修，这样更贴近乡村特色。第三层房间采用都是复式楼结构装修。每间房间每晚价格都不菲，从800到1500多不等，虽然退房时有一点优惠，但价格比城里一般酒店还要高许多。我们订的一间复式房间。酒店不提供早餐，吃饭都要到其他餐馆用膳。我总感觉管理服务与收费价格不匹配。

　　吃完中饭后，回酒店休息一会儿。我们到村子的街道走走看看，略识溪头村的风土人情。由于正值五一假期，游客很多，人来人往，川流不息，感觉就像走在广州步行街北京路一样。街头的大门古朴厚重，门楣上有四个大字“溪头石巷”，溪头石巷不足百米长，历史久远。听我们居住的酒店老板说，石巷名字由来已久，巷道路面全是石板铺就而成，巷道两边房屋墙用青砖石泥砌成，木梁瓦顶，古色古香韵味犹存，至今很多建筑都很牢固。如今，石巷变街道成商铺，饮食购物宜休闲，乡土特产任挑选。

进入溪头石巷发现里面还有一些小巷，里面还有一排排民居。可以看出来，以前规模还是挺大的，不是一般小村庄。外街繁华，巷内宁静，在都市生活久了的人们，慢慢逛着会有不一样的体验。

到了溪头石巷怎么能错过这里的山水豆腐花呢，溪头村拥有甘甜的山泉水资源，用它做出来的自磨豆腐花自然是极好的精品，一碗五元份量足，豆腐花加入姜汁糖浆，拥有淡淡豆香，口感细腻顺滑，非常不错。我们来到阿娣豆腐花店，这是一家1982年创办的豆腐花老字号店，据说现在成网红店啦。我们细细的品味，老子号的姜撞豆腐花就是不一样，豆香随着热气慢慢进入鼻腔沁入心扉，心旷神怡 ，伴随姜糖汁的豆腐花入口，顺滑香甜，舒适胃肠，游玩的疲劳渐渐消失。

　　慢慢走到到了石巷的尽头，这里是一个小广场，广场右边有一颗大榕树，榕树枝繁叶茂，树冠像一把大大雨伞，树下摆放一些石板凳，供游人走累了休息歇歇脚，也是当地村民聊天、闲谈，家长里短的好地方。广场左边是一个人工打造的水池，感觉像一个音乐喷泉。也许溪头村的村民也想把城里现代元素与乡间文化有机融合起来。

　　第二天早上起来，洗漱之后，我们来到一家正果云吞早餐店。正果云吞是广州十大小吃之一，它有三个特点：一是皮薄而尾散，二是一口分量，三是爽骨弹牙。在广州我们很少上街吃小吃，早上基本上都是自己做早点，偶尔周末一家人也去点都徳喝早茶，没有吃过正果云吞。在溪头村还能吃上正果云吞，那得尝尝，每人一碗正果云吞外加一个茶蛋。正果云吞果然特点明显，云吞像金鱼，尾巴散开很大，一口下去头部猪肉的鲜香味扑鼻而来，尾巴皮薄，爽骨弹牙，自然滑入食道，感觉清淡有味，爽口润滑。

早餐过后，我们沿着黄茶山小径散步，小路两旁全是李子树，这个时候正是李子挂果的季节，一树树、一丛丛的李子结满枝头，有的青色、有的微黄、有的微红，微风吹来，树枝吃力的摆动，李子随着树枝摆动节奏也摇摆，似乎在欢迎游客到来。李子是溪头村特产水果之一，个头不大，甚至有点青涩，把它加工制成果脯，成当地村民致富一种产业。一广州女子从树上摘下一袋李子，果农一称8斤多，三元一斤，你就给25元吧，果农喜悦地对游客说到。我老婆问她你买这么多怎样吃？她说一部分炒猪肉吃，一部分自己加工浸泡吃。我真佩服广东人敢于创新，李子炒猪肉也是一盘好菜。怪不得，国家当初要把广东作为改革开放的特区，可能就是看中了广东人不墨守陈规，敢于创新的精神。

　　本还想顺着小路再走走去看看竹林，竹子也是溪头村村民致富资源，他们利用竹子，制成各种工艺品，还开发一种饮食——炭烧竹筒饭，带有竹子清香，很受游客青睐。儿媳怀孕加上这里晚上气温比广州要低好几度受凉了，有点不舒服，我们就沿路返回。来到流溪河三大源头之一的溪头村小溪溪源。

溪源发源于山谷中，溪水顺流而下，顽强不屈一直往前流动从不停留。涓涓细流，流到溪头村，渐渐成一条小溪，时而从鹅裸石中的缝隙穿过，时而从滩石流淌，时而激流而下，时而舒缓流动。小溪清澈见底，溪水纯净甘甜，溪水中小鱼、小虾欢快跳跃。溪头村人沿着溪水流过村子这一段溪流岸边修建一条溪源幽径，直至溪水流入高山湖。游客门领着孩子们在溪水玩水，捕鱼抓虾，可以在路边草地上搭帐篷。一路上村民们售卖各种供孩子们玩得水枪、水桶、雨靴、捕鱼虾的逗网等，还有不少村民把自己靠岸边的地整平铺上塑料草坪供游客门租地搭帐篷用。溪头村人都以溪水流入流溪河水库，成为广州人饮水源头而自豪。

　　上午10：30退房启程回家，到温泉镇农庄吃午饭，小车穿越崇山峻岭之中，行驶在水库盘山公路上，沿着水库旁边建有不少民俗楼房，路边不少兜售土特产的村民，时有游客下车购物。一路顺畅，11：30我们来到从化温泉镇一农庄吃烧鸡。从化烧鸡很有名气，外焦里嫩，鸡皮金黄，香气四溢，儿子还点了洋葱猪肚、铁锅螺丝草鱼、煎让豆腐、油麦菜，老板送了一盘发糕。12：30我们带着美食的香味，游玩的收获，一路畅通凯旋。孙女一路还在美美盘算下次爸妈什么时候带一家人去哪里游玩。