母亲蒸馍

裴刘郎

<p class="ql-block">雨下了一整天,不方便回家,坐顺车刚好到母亲住的小区。</p><p class="ql-block">母亲在灶房,叫了几声,没答应,又叫了几声,母亲慢慢把头转过来。</p><p class="ql-block">下班了,母亲问。</p><p class="ql-block">这吋了,还没吃饭?</p><p class="ql-block">蒸馍哩,母亲说话有些喘。</p><p class="ql-block">母亲的身体大不如前,耳朵背了,眼睛花了。这段时间已住了三回医院,每回症状只是缓解,不能治愈,医生每回都说,在家好好调养。</p><p class="ql-block">母亲爱蒸馍,在老家那些年左邻右舍常请帮忙,结婚的老虎馍,娃送灯的鸡娃馍,走亲戚的莲花馍、油旋馍……母亲都能拿得出手。早年间,没有麦面吃,母亲把苞谷面发好蒸成锅盔,甜甜的特好吃。</p><p class="ql-block">如今,母亲年龄大了,揉不动面了,叫她不要再蒸馍了,母亲总说买的馍不好吃,还是隔三差五的蒸几个馍。母亲想做的事,不能强拦着,就随她吧。</p><p class="ql-block">今年过年,母亲蒸馍,碱没揉匀,一锅黄馍。母亲说不中用了,不中用了,揉不动面了,蒸不成馍了。</p><p class="ql-block">母亲在弟弟家过完年回来一个多月沒有蒸馍了,今回来见母亲在灶房蒸馍,其实还蛮高兴的,证明母亲住院还是有效果的。</p><p class="ql-block">母亲说家里没菜了。</p><p class="ql-block">趁雨小,拿了伞,急忙去超市。</p><p class="ql-block">超市不远,二十来分钟便回来。</p><p class="ql-block">进了门,房子烟雾弥漫,我冲进灶房。灶台上蒸馍的锅、笼倒在了地上,锅里、笼里、地上到处都是馍,母亲呆呆地站在灶台前,手里拿着个盆,盆里还在滴着水滴,锅里的木篦子成了黑色,冒着烟。我赶紧让母亲从灶房出来,抽油烟机开到最大。</p><p class="ql-block">母亲说,忘了看时间,隔会儿在灶房看看,锅咋就烧干了,烧着了,唉!不中用了,不中用了,母亲叹息着。</p><p class="ql-block">慌乱中母亲拿水把火扑灭,凉水倒进烧红的锅里,锃的一声,厚厚的铝锅裂了道大口子。</p><p class="ql-block">还好,母亲没事,惊出人一身冷汗。</p><p class="ql-block">母亲吓的不轻,坐在沙发上不停的喘。</p><p class="ql-block">馍基本上都好着,最底层的馍只是皮成黄色,取了皮,尝一口,稍微有点烟熏的味道,但还是母亲原来那个馍的味,一口气吃了两个,弟弟来了,剥根葱,也大口吃了起来。</p><p class="ql-block">母亲看着我们大口的吃馍,脸上露出笑容,自言自语道,只是可惜锅了,不能再蒸馍了。</p><p class="ql-block"> 裴刘郎</p><p class="ql-block"> </p>