<p class="ql-block"> 五一劳动节，我想要学做一道菜，学什么呢，爸爸推荐我学他的拿手好菜口水鸡，我欣然同意，因为想起口水鸡我就流口水，于是我们来到了金华农产品批发市场</p> <p class="ql-block">这里有各种各样的海鲜</p> <p class="ql-block">我们买了墨鱼和小龙虾</p> <p class="ql-block">还有口水鸡的主角→琵琶腿</p> <p class="ql-block">回到家后先要等它解冻哦</p> <p class="ql-block">爸爸告诉我关键的一步，我们需要一块冰</p> <p class="ql-block">解冻后的鸡腿需要去骨，这步是爸爸帮我的</p> <p class="ql-block">切大葱</p> <p class="ql-block">加料酒</p> <p class="ql-block">把鸡腿放进锅里，点火，水开后再焖5分钟</p> <p class="ql-block">乘空隙我开始准备料汁，切青椒、小米椒、加辣椒末还有</p> <p class="ql-block">蒜末</p> <p class="ql-block">香香的芝麻</p> <p class="ql-block">怪怪的花椒</p> <p class="ql-block">准备完成</p> <p class="ql-block">下面请爸爸把热油倒进去，浓浓的香气四溢</p> <p class="ql-block">继续加半碗鸡汤，2勺生抽</p> <p class="ql-block">1勺老抽</p> <p class="ql-block">1勺蚝油，搅拌均匀，下边就要处理鸡腿啦</p> <p class="ql-block">拿一个大碗，鸡腿放进冰水里，爸爸告诉我这是让鸡腿变嫩的关键</p> <p class="ql-block">泡10来分钟就可以切鸡腿啦</p> <p class="ql-block">切完装盘，加入之前调制好的料汁</p> <p class="ql-block">放20分钟</p> <p class="ql-block">美味的口水鸡完成啦！</p> <p class="ql-block">东市街小学 一 (5）班 马唯煦</p>